什么蔬菜成熟最快？

现在正是春播时节，很多喜欢种菜的朋友经常会问到一个问题，有没有什么蔬菜种植周期特别短，播种后很快就能收获呢？干脆借这个话题给大家推荐十种种植周期短的蔬菜，最快的仅需18天，不信你听我介绍：

鸡毛菜是油菜的一种，因叶片较小所以也叫鸡毛菜

鸡毛菜

种植周期：30天

简易程度：极简单

鸡毛菜种植简单收获快，一个来月就采收

鸡毛菜是油菜的一个分支品种，因为其叶片较小，只有大一点鸡毛大小，所以习惯于称之为鸡毛菜。鸡毛菜一般春秋两季种，适宜温度为15到28度，播种后3天内出齐苗，10天内生长出真叶，30天就长成棵采摘，最关键是种植超简单，基本上是撒种子就长。

汉斯沙拉生菜是一种直立型生菜，它生长速度很快

汉斯沙拉菜

种植周期：30天

简易程度：简单

沙拉菜口感脆嫩，没苦味

汉斯沙拉生菜是油麦菜的一个升级品种，它结合了油麦菜和生菜的优点，而且苦味很小，关键是种植周期比前两者都要快，播种后5天左右出齐苗，15天真叶伸展开，25天可间苗采收，30天长成棵采收。

樱桃萝卜外表圆润，一个月就能长成

樱桃萝卜

种植周期：30天

简单程度：30天

樱桃萝卜口感脆而不辣，非常受欢迎

樱桃萝卜是萝卜中生长周期最快的，播种后5天左右出苗，10天左右生长出叶真叶，20天时生长出四片真叶，同时萝卜开始膨大，30天萝卜就完全膨大采收，其萝卜有时比叶子还显眼，萝卜膨大期间就像吹气球一样变化非常快，非常值得尝试。

芝麻菜有很强的芝麻味，关键是它的生长速度特别快

芝麻菜

种植周期：25天

简单程度：简单

芝麻菜常用于做沙拉或是搭配肉类

芝麻菜是一种叶用蔬菜，在欧美地区非常流行食用，因其具有非常浓郁的芝麻味而得名芝麻菜，但去年我们试种了两次，发现它的生长速度真惊人，温度适宜的条件下播种后两天就能

出苗，一周左右开始长真叶，半个月就能长8厘米高，25天起就可以开始采收，而且采收周期也比较长。

光速快菜是白菜的一种，但其生长速度比普通白菜快的多

光速快菜

种植周期：25天

简单程度：较简单

光速快菜口感嫩，种植周期短

光速快菜是白菜的一种，但其包心程度比较低，一般与冬储大白菜错开，与普通大白菜生长动辄3个月的生长期相比，光速快菜从种植到采收仅需25天左右时间，特别值的种植。

青梗小白菜是白菜的一种，不包心，专门吃叶子

18天小白菜

种植周期：18天+

简单程度：极简单

其生长速度飞快，最快18天就可以收获

小白菜是种植起来超级简单的一种叶菜，不过就品种而言也有很多，生长周期一般在25天左右，不过有些早熟品种最快生长周期仅需18天就可以采摘，对于种菜心急的朋友们真算的上是一种福利，喜欢的朋友一起来试试吧。