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种植木耳需要什么条件?

2024-03-19 05:18:02农业知识1

1、塑料袋规格 目前有两种规格,即高压聚乙烯塑料袋(简称乙烯袋)和低压聚丙烯塑料袋(简称丙烯袋)。

乙烯袋是用15厘米宽、1-1.5丝厘的筒膜剪成40-45厘米长的两端开口袋,接种时两端可接种,有利于发菌。

丙烯袋大小为宽17厘米,长33厘米,厚0.04厘米。

此袋又分普通型和折角袋2种。

栽培黑木耳宜采用乙烯袋或折角袋。

2、栽培原料 栽培原料分主原料(简称主料)和辅助原料(简称辅料)两种。

主料有:棉籽壳、稻草、甘蔗渣、锯木屑、废棉渣、玉米芯、玉米秆、高粱秆、豆秆、棉秆等。

辅料有:细米糠、麦麸、玉米粉、豆粉、石膏粉、石灰粉、过磷酸钙、白糖、尿素、硝酸钙、维生素等。

3、栽培原料的处理方法 稻草因表面有蜡质,黑木耳菌丝不能吸收,应进行处理,其处理方法:将稻草切成5厘米左右长小段,置于2%石灰水溶液中浸泡8-12个小时,待软化后,捞出滤往多余水分备用,或将稻草打坏成稻草碎片。

甘蔗渣需晒干后打坏。

玉米芯、玉米秆、豆秆都需打坏。

锯木屑要求是适宜黑木耳生长的树种的杂木屑,不能掺有松、杉、樟、楠等树的木屑。

以上各种原料都要求充分干燥、无霉变、结块、虫蛀。

4、栽培料的配方 (1)锯木屑培养基 锯木屑78%,麦麸或洗米糠20%,石膏粉1%,白糖1%。

(2)棉籽壳培养基 棉籽壳78%,麦麸或洗米糠20%,石膏粉1%,白糖1%。

(3)稻草培养基 稻草50%,锯木屑30%,麦麸或细米糠18%,石膏粉1%,白糖1%。

(4)棉籽壳、稻草培养基 棉籽壳50%,稻草30%,麦麸或细米糠18%,石膏粉1%,白糖1%。

(5)甘蔗渣培养基 甘蔗渣78%,麦麸或细米糠20%,石膏粉1%,白糖1%。

以上配方可根据当地原料来源情况任意挑选。

5、拌料、装袋 (1)拌料 可采用机械拌料或人工拌料。

拌料应留意以下几点。

(1)原料要过筛,筛往过粗的部分,以免刺破塑料袋。

(2)原料要拌的均匀一致。

为使原料拌的均匀,先将各种配料干拌两遍后再添水拌料,白糖、石灰粉、尿素、硝酸钙等易溶于水后喷洒在培养料中。

(3)把握好培养料的湿度。

黑木耳菌丝生长培养基含水量应为55%左右。

拌料时不要一次加水太多,要分2-3次加进。

春季生产培养料湿度略低于55%,秋季生产则略高于55%。

拌料后,手捏培养料,以培养料成团、指缝中有水株出现、但无水株掉下为度。

(2)装袋 装袋可用机械装袋或人工装袋,装袋时层层装进,层层挤紧。

装好后用棉线或纤维绳扎紧袋口,或用塑料袋套口、棉塞封口。

装袋时应留意以下几点:(1)先检查袋子,要求袋子无褴褛且厚薄均匀,装好的料袋要轻拿轻放、堆码整洁,以免弄破料袋。

(2)装料松紧适中,即料袋内培养料紧凑、无明显缝隙而又不挤的太紧,手摸料袋有弹性。

(3)装好袋后,用湿抹布抹掉料袋表面及袋口部位培养料,以免滋生杂菌。

(4)装料量:乙烯袋要求干料重400克左右,丙烯袋250克左右。

1、木耳的生活条件 木耳属化能异养型微生物,以死亡的木材为主,木耳对木材有很强的分解能力,喜欢生长在土壤肥沃、朝阳山坡的耳树;木耳属中温性微生物,其菌丝体在5—35℃之间都能生长,以22—28℃为适宜。

长期低于5℃,处于休眠状态。

湿度高于28℃,菌丝体易朽迈,孢子萌发的适宜温度22—28℃;温度是木耳生长发育的重要因素,菌丝体要求段木的含水量为35—45%,木屑培养料含水量50—60%,子实体的形成期的空气相对湿度90%以上;黑木耳属好气性真菌,培养过程中,要留意透风透气,进行气体扩散交换,黑木耳的菌丝体在完全黑暗的环境中生长良好,子实体厚基的形成需要一定的散射光,而且需要一定的直射光。

在完全黑暗的条件不能形成子实体。

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