出伏后种什么菜最好？

①樱桃萝卜

很多人都知道“头伏萝卜二伏菜”，但是有部分人却不知道，头伏所种植的萝卜其实是胡萝卜。

而要种植白萝卜，往往要等到立秋节气以后，一般是在8月中旬到10月上旬这段时间最合适。

不过，今天要给大家介绍的这种萝卜，可不是平时大家所见到的白萝卜，而是樱桃萝卜。

顾名思义这种萝卜长得很像樱桃，只有手指般大小，但是却好看又好吃，非常的美味又有营养。

樱桃萝卜是一种四季萝卜，也就是四季都能种植。而种植的方法也和白萝卜基本相似，如果是秋季露天种植，建议在8月底-10月上旬都能播种。

它的生长周期很短，播种以后到采收，一般也就是35天左右，最快30天就能收获了。无论是条播，撒播都是可以的，非常的简单，就算是阳台上也能种植。

02②芥菜

都说“头伏萝卜二伏芥”，但是却很少人知道芥菜是什么，只因为现在种植芥菜的人确实不多了。而在出伏以后，正是种植芥菜的黄金季。

芥菜的种类如今比较多，既有叶用的，也有根用的，像闻名世界的榨菜，就是根用芥菜的根部制作而成的。而雪里蕻、雪菜就是叶用芥菜，它主要是盐腌来食用的。

无论哪个品种，种植也是很简单的，到了8月底就可以开始种植了，如果气温较高，就要挑选耐热性强一些的品种。

把土地平整以后，直接把种子撒播下去，然后覆盖上一层细土，或者是草木灰都是可以的，之后用草料覆盖上，浇一遍透水，等到发芽了去掉草料就可以了。

03③大蒜

在我国做菜都是很讲究色香味的，而大蒜这种调味菜怎么能少得了呢？冬季和春天的时候可以吃它的叶子，而到了夏季能收获地下的鳞茎。

大蒜是一种很容易种植的蔬菜，并且种植频率也很高。在近些年网络上也有不少在阳台上种植大蒜的视频，有人用木桶、花盆，还有人用食用油的塑料瓶来种植。

总之方法是五花八门，并且一看就会。只要你不懒，相信每个人都会种植，所以这里也就不做过多的介绍了。

04④芹菜

芹菜同样是一种非常好种植的蔬菜，之前我看网上的视频，有人用集市购买的芹菜根，然后把它放在花盆里面，也能种活。后来我实验了一下，果然能种植。

不过在农村菜园子里种菜，可不是孩子过家家。既然有菜园子，那就要做得有模有样。

芹菜的种植不算复杂，它是可以直接播种，不需要移栽的。把它的种子提前用温水浸泡几个小时，然后就可以直接撒播在苗床上面。

再用细土或者是草木灰覆盖上。最后盖上一层稻草，起到遮阳保湿的作用。

记得还要再浇一遍透水，之后等到出苗以后，对其及时的追肥就可以了。如果是在阳台种植，方法也是一样的。