草莓植株冷藏延后抑制栽培的技术原理 和特点是什么？

  要想使草莓在秋季结果，就必须使其在此之前的夏季 或更早的春季形成花芽。除四季草莓品种具有这种特性 外，一般品种不能在长日照高温的夏季形成花芽。而在春季，温度和日照虽适合草莓形成花芽，但花芽形成后随即进 入高温的夏季，植株发育迅速，果实成熟快，果个小，商品价值低。
  为使草莓在秋季开花结果，就必须采用延后抑制栽 培，实质上是一种冷藏苗的延后栽培方式。冷藏苗需0°c左右的低温，而草莓植株有很强的耐低 温能力，在-2-3度的温度下较长时间冷藏也不会枯死。 茎叶耐低温的能力更强，-8度低温下也不会受冻害。利用 草莓这一耐低温特性，我们可以把已经充分形成花芽，并且有多数花芽的植株，在2月上中旬至3月上中旬从田间挖起，这时草莓的自发休眠已经结束，必须采用低温冷藏的方法强制其继续休眠，以抑制其花芽萌发生长。
  当外界自然条件适合草莓生育要求时，把秧苗从冷藏库取出，再把它们种植到田间使其开花结果，以达到人为调节草莓采收期的目的，这种栽培方式就称为草莓植株冷藏延后抑制栽培。延后抑制栽培的整个过程可分为育苗期、休眠冷藏期和生育结果期。延后抑制栽培可以根据采收期与生育期的长短来决定出库定植的时期。
  从理论上讲，只要自然条件适合，苗子可 在一年中任何时期出库定植，50-80天即可收获。但实际 栽培中不同定植时期对草莓植株的生育和产量的影响是很大的，高温期栽培的开花、结果早，生育期短，但果实个小， 味酸，商品性差，采收期也短。如栽培时期温度低，虽然生育天数多，果实成熟晚，但果实膨大较好，采收期较长。
  在生产上北方地区多在秋季定植，利用气温凉爽适宜生育的条件，后期再辅以一定的保护地栽培设施如塑料大棚或温 室以弥补10月份至来年1月份的草莓淡季。所以，延后抑 制栽培也是一种保护地栽培方式。与其他栽培方式相比，不同之处在于延后抑制栽培需 要进行长时间的植株冷藏。
  因此，在栽培技术上应以植株 冷藏为中心，应做好培育耐冷藏的壮苗、采用合理的冷藏技术、加强从出库定植到成活前的管理等三个方面的工作，否则就不能获得稳产、高产和高效益。此外，延后抑制栽培与促成栽培不同，不需要考虑促进花芽分化。相反，在抑制栽 培上，需要在花芽分化前，加强植株营养条件，尤其是氮素 营养，即让花芽分化推迟，避免过早现蕾。
  
  花芽分化后也要加强营养条件，使花芽数增加，植株健壮，然后在露地条件 下让其越冬。延后抑制栽培从定植至采收的时期短，劳力与栽培费 用也相对较少，但是冷藏设备要求高，费用昂贵，栽培技术 较难掌握，所以，该项技术目前在我国还没有被广泛应用。 但随着经济和科技的不断发展，将来该项技术必定会稳定 发展起来，发挥它应有的效益。