冰藏物流适用温度范围？

冷链物流，其实有温度之分。按照温度适用范围，可分为5种，即超低温物流（-50℃以下）、冷冻物流（-18℃）、冰温物流（-2℃—2℃）、冰藏物流（0℃—10℃）和其他控温物流（10℃—25℃）。不同的食物，适用不同的冷链物流温度。

一般来说，-3℃就可以对付大部分能引起食物腐败的嗜温菌，-10℃— -18℃的低温环境能抑制嗜冷菌的生长，到了-18℃，大部分嗜冷微生物就会停止繁殖。长久保存食物还需要降低其内部的化学反应速率，通常来说，温度降到-18℃时才能有效抑制食物中酶的活性。

冷藏和冷冻的温度范围是

冷藏一般 5°左右。

冷冻一般-20°左右。

冰箱冷藏室的温度范围是多少

冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

冷藏冷冻两用冰柜冷藏室温度最低到零下几度

1.冷冻室内温度约-18℃。可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2.冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。

了解冰箱冷藏室的温度范围并叙述测量方法

冰箱冷藏室的问题应该在0-10度之间，可以找一个温度计放入冰箱内测量。
如果你的空调遥控器上带有室温显示功能的话，也可以，放入冰箱5分钟左右拿出来查看温度就行了。现在的很多电子钟上也有此功能。