液氮冷冻的方法？

根据操作部位不同选择合适的冷冻头。

2.

打开液氮杯，充入液氮到4/5的时候即可。

3.

使用操作的过程中，只需要使用拇指按住手柄上的小孔，冷冻头内将液氮喷出即可。

液氮桶在生物行业的应用？

液氮罐的用途 ：

◆液氮罐在细胞培养过程中的使用

细胞培养的一般过程，主要包括准备、取材、培养和冻存复苏4步。为保存细胞，特别 是不易获得的突变型细胞或细胞株，要将细胞冻存。冻存的温度一般用一196℃液氮温度，将细胞收集至冻存管中加入含保护剂(一般为二甲基亚砜或甘油)的培养基，以一定的冷却 速度冻存，最终保存于液氮中。在极低的温度下，细胞保存的时间几乎是无限的。 目前美国标准细胞库或细胞银行 (ATCC) 液氮冻存有3200个已经过鉴定的细胞系(1992) ， 其中包括来自正常人和各种疾病患者的皮肤成纤维细胞系和来自不同物种的近75个杂交瘤 细胞株。

◆液氮罐胚胎冷冻保存技术

胚胎冷冻保存技术是指在低温条件下利用低温保护剂保存胚胎的一门技术。 这一技术是 20世纪后半叶随着人工授精技术广泛应用而产生的， 目前已成为了现代生命科学研究必备的 手段之一。 动物胚胎的冷冻保存原理就是因为低温降低了胚胎内的变质反应速度， 温度越低， 胚胎保存时间就越长。 目前已研究出多种胚胎冷冻保存方法，包括慢速冷冻法、快速冷冻法、一步冷冻法、直 接移植冷冻法和玻璃化冷冻法等。其中玻璃化冷冻法的步骤如下：

①将胚胎在室温下放人25%玻璃化溶液(VS 液)中预处理15min;

②将预处理后的胚胎放在高浓度(75%一90%)的 VS 液中保存20—40min;

③将经过两步抗冻剂处理的胚胎直接投入液氮中保存。 此外还可以用液氮罐保存菌种、疫苗、骨组织、精子等物质，均可达到很好的长期存储 的效果。

◆液氮罐其它用途

1.动物精液的活性保存。

——目前主要是用于牛、羊等优良种公畜以及珍惜动 物 的精液保存，以及远距离的运输。

2.生物样本的活性保存。

——在生物医学领域内的疫苗、菌毒种、细胞以及人、 动物的器官，都可以浸泡于液氮罐储存的液氮中，长期活性保存。需要使用时，取 出 解冻复温即可使用。

3.金属材料的深冷处理。

—— 利用液氮罐中储存的液氮对金属材料进行深冷处理，可以改变金属材料的金相组织，显著提高金属材料的硬度、强度和耐磨性能。

4.精密零件的深冷装配。 将精密零件经过液氮深冷处理后进行装配，提高零件 装配质量，从而提高设备或仪器的整机性能。

5.医疗卫生行业的冷藏冷冻，医疗手术制冷。

液氮如何保存速冻食品？

班德液氮罐提醒您：在大气压力下，液氮以液态发生相变为气态时，平均每公斤液化氮要吸收的蒸发潜热为199.29千焦，再由77.35K上升到273K时所吸收的热量为202千焦。

液氮速冻就是利用这超低温吸热的特性，将它直接喷淋到所需的食品上，这时温差高达200K以上，可以进行强烈的热交换，能使禽体瞬时冻结，一般在20分钟左右就可以完成全部冻结过程，比普通氨机冷冻法快。

由于冻结的时间短，生成的冰晶就很细小，冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度，细胞内外同时产生冰晶，对细胞无破坏作用，所以解冻后就能保持食品原有的色、香、味及新鲜状态。