菽稷是指哪类农作物？ 菽属于哪类农作物？

一、菽稷是指哪类农作物？

菽稷，豆和小米。

菽稷泛指粮食。陶潜《桃花源诗》:桑竹垂余荫,菽稷随时艺。

豆主要包括黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆以及饲料豆等。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲。

稷指的是粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。

二、菽属于哪类农作物？

菽是豆类作物，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

另外，五谷中的黍是指：黄米，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。五谷中的稷又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”。有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。五谷中的麦，分为小麦，大麦等种类。五谷中的稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物。主要类型是有土栽培的“水稻”。

三、稻麦黍稷菽是指什么？

1、稻麦黍稷菽指的是五种粮食作物。

2、稻：通常指稻米，也叫大米。麦：指小麦，因食用时需通过加工，把小麦磨成面粉，因此也可以用来代指面粉。黍：亦称“稷”、“糜子”，古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大。稷：古代一种粮食作物，指粟或黍属。菽：豆类的总称。

四、稻麦黍菽稷指什么？

稻指的是水稻，麦指的是小麦，黍指的是黄米，菽指的是大豆，稷指的是小米。

五、稻黍稷麦菽指什么？

水稻、黄米、小米、小麦、豆类。

在中国几千年的农耕文明中，五谷这个词最早出自《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分，孰为夫子也？”，而“五谷”的版本很多，其中最主流的说法有两种：一种是《周礼》中记载的“麻、黍、稷、麦、菽”，另一种则是《孟子》中记载的“稻、黍、稷、麦、菽”。

民以食为天，无论科技如何发展，食品如何精美，都不能忘记农耕时代人们的勤劳奉献精神！

六、农作物菽是指什么作物？

农作物菽是指大豆，在古代时期汉字要求比较低，经过现代社会不断的发展，汉字也有了很大的变化，利于人们去探讨和学习，而菽是代表一种豆类的称呼，古代时期菽是比较简单的称谓。

七、菽是指什么类作物？

菽，豆类的总称。属于粮食作物一类。

八、稻麦黍菽稷是哪五种？

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指：

1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。

2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。

3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。

4、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

5、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻）。

九、稻黍稷麦菽属于什么类？

回答：稻黍稷麦菽属于五谷类。分别指水稻、小米、高粱、麦类、大豆。小米又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。高粱是禾本科一年生草本植物，秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。小麦是小麦属植物的统称，大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米；茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。大豆是我国重要粮食作物。

十、麻黍稷麦菽分别指什么？

1、麻

麻主要是用来农作生产的，麻子，可以吃，就象炒黄豆一样的吃法，比绿豆略微小点，主要用来榨油，油淡绿色，是很好的食用油。他的茎皮，经沤制可以做绳子（麻绳），麻衣，麻纸等，很耐用。去皮后的茎，可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，目前皮与杆经提炼纤维，可以做宣纸等各种高档纸。

2、黍shu （三声）

一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

3.稷 ji （四声）

小麦，或五谷（粳米、小豆、麦、大豆、黄黍）的总称。

4.麦mai （四声）

①一年生或两年生的草本植物，是我国北方重要的粮食作物，子实可食用，也可酿酒、制糖：小麦|大麦|黑麦|燕麦。

②专指小麦

5.菽shu (一声）

豆的总称。

五谷中的稻和麦至今仍是中国主要食粮。

五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。其中，黍、稷、麦、菽指的是黄米、粘米、小麦和大豆。

在中国，稻（水稻）的种植起源于华南约4700年前的神农时代。

麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北。

至于五谷中的黍、稷和秫都是属于“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：粟属和稷属。

黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。

菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。