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黍,稷,粟都指的是什么?

2024-08-25 00:24:49农业知识1

一、黍,稷,粟都指的是什么?

稷:在古书上指过三种谷物.一是指"粟",脱粒后是小米.《尔雅·释草》中提到"稷",孙炎注解说:"稷,粟也."二是指"黍类不黏者".《本草纲目》中说:"稷与黍,一类二种也.黏者为黍,不黏者为稷."三是指高粱.清人王念孙说:"稷,今人谓之高粱."黍:指的是黄米.玉米在明朝传入中国后,也有人将黍指代玉米.粟:在古文中,粟与米连用时,粟指带壳的谷粒.去壳以后叫做小米.

二、黍稷,黍稷怎么读,黍稷什么意思,黍稷重穋,禾麻菽麦?

黍稷[shǔjì]释义1.黍和稷。为古代主要农作物。亦泛指五谷。

2.《诗·王风·黍离》:“彼黍离离,彼稷之苗。”

后因以“黍稷”为感叹古今兴亡之典。

三、黍稷黍稷怎么读黍稷什么意思黍稷重穋禾麻菽麦?

黍稷 [shǔ jì] 释义

1.黍和稷。为古代主要农作物。亦泛指五谷。

2.《诗·王风·黍离》:“彼黍离离,彼稷之苗。”后因以“黍稷”为感叹古今兴亡之典。

四、稻粱菽麦黍稷分别指的是什么?

水稻、谷子、豆类、麦子、黄米、粟

1、稻通常指水稻,稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。

2、粱指粟北方通称“谷子”,去皮后称“小米”,中国北方人民的主要粮食之一,谷粒的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。

3、菽是豆类的总称。

《诗经·小雅·小宛》有:中原有菽,小民采之。

4、麦指一年生或两年生的草本植物,是我国北方重要的粮食作物,有小麦、大麦、黑麦、燕麦等。

5、黍指一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。

6、稷:我国古老的食用作物,即粟。

五、黍稷区别?

1、颜色不同:黍的种子表面以红褐色为多,也有少量百为浅黄色;粟以浅黄色为主,均为黄色,粟颜色较浅。

2、本质不同:黍去皮后度叫黄米黄米北方人磨成面做成油糕;粟是小米,小米则用内来熬稀饭。

口感上有一定不同,稷米煮了以后粘性比较小,黍米煮熟后粘性比较大,稷米适合用来煮饭,黍米则主要用来酿酒。功效也有一定不同,稷米是一种味香而性寒食材,使用后能清理身体内的热毒,而黍米则是一种性质温热的食材。

六、稻麦黍菽稷中际指的是?

指的是五谷,五谷丰登,实指社稷,天下。

七、黍稷是什么意思,"黍稷"的汉语解释?

.黍和稷。 为古代主要农作物。亦泛指五谷。 学名为黍(Panicum miliaceum L.),禾本科(Gramineae)黍属一年生草本植物。 粳者古称稷、穄,现称稷子、糜子;糯者古称黍,现称黍子、粘糜子或黄粟。一种早熟、耐旱的粮食和饲料作物。

八、黍稷的意思,黍稷的意思是什么意思?

黍 shǔ 〔黍子〕一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。

稷 jì 古代一种粮食作物,指粟或黍属。 古代以稷为百谷之长,因此帝王奉祀为谷神:社稷(指国家)。

黍和稷,为古代主要农作物。亦泛指五谷。 《诗.王风.黍离》:"彼黍离离,彼稷之苗。"后因以"黍稷"为感叹古今兴亡之典。

九、黍和稷是什么?

黍和稷。为古代主要农作物。亦泛指五谷。

黍〔黍子〕,一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。

稷,古代一种粮食作物,指粟或黍属。古代以稷为百谷之长,因此帝王奉祀为谷神社稷(指国家)。

十、粟稷黍是什么?

稷,即谷子, 黍亦称黄米,粟耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米.

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