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芝麻属于明朝传入我国的食物?

2024-08-27 03:24:51农业知识1

一、芝麻属于明朝传入我国的食物?

诗经》中没有芝麻,《诗经》中的“麻”主要指苎麻,提供纺织用的纤维材料。因为现在很熟悉的芝麻要到汉代才传入我国。李时珍《本草纲目》:“时珍曰:古者中国止有大麻,其实为蒉。汉使张骞,始自大宛得油麻种来,故名胡麻,以别中国大麻也。”

芝麻(Sesamumindicum),又名胡麻、脂麻、油麻。隶属于胡麻科胡麻属。胡麻科有15个属,我国只有2属,而且只有2种,其中芝麻为栽培植物。芝麻原产印度,我国汉时张骞出使西域时从大宛引入。芝麻在我国的栽培历史大约二千多年,现今已经分布于大江南北。

芝麻为一年生直立草本。枝干中空或具有白色髓部,叶矩圆形或卵形。花单生或2-3朵同生于叶腋内,花冠筒状,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。芝麻开花总是从下面往上面次第开放,所以民间有“芝麻开花节节高”的俗语。也用于表达人们步步高升、生活越过越好的良好祝愿之意。

蒴果矩圆形,有纵棱,直立,被毛。种子有黑白之分。李时珍《本草纲目》:“胡麻即脂麻也,有迟、早两种,黑、白、赤三色,其茎皆方。”现在所能够见到的芝麻只有黑白两种颜色,分别称为黑芝麻与白芝麻,没有赤色。大概明朝时还有赤色芝麻,后来这个品种遭淘汰而失传。

古代称芝麻为脂麻,主要是因为它的种子含油量特别高,达到55%。因此芝麻除了供食用之外,又可榨油。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。因此,芝麻油是很好的食品添加剂,同时,也是古代妇女涂头发的良好材料。现在也供药用,作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。

芝麻可作糕点的馅料,点心、烧饼的面料,亦可作菜肴辅料。日常生活中,人们常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻饼,芝麻酱。

芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥,通乳的功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。《神农本草经》:胡麻,味干,平,主伤中虚赢,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。

二、丝绸之路传入我国的农作物?

西域的农作物棉花、胡麻、蚕豆、石榴、大蒜、葡萄、苜蓿、黄瓜、南瓜、番茄、胡椒、包菜等相继传入内地,被誉作“天马”的大宛马、乌孙马、各种毛皮也通过“丝绸之路”源源不断地进入到中原地区。同时, 原地区的丝绸和丝织品也传入西域并经此西传欧洲。此外,伴随着屯田士兵而传入西域的先进的生产工具和农业经验,如铁铧、铁锄等铁制农具及代田法,还有掘井技术和冶铁技术等。

三、请问,玉米是明朝才传入我国的吗?

是明代后期传来的。

明代是1368年到1644年。根据各省通志和府县志的记载,玉米最早传到我国的是广西,时间是1531年,距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年(1643年为止),它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。还有浙江、福建两省,虽则明代方志中没有记载,但有其他文献证明在明代已经栽培玉米。清初五十多年间,到十七世纪末(即康熙三十九年)为止,方志中记载玉米的比明代多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。1701年以后,记载玉米的方志更多,到1718年为止,又增加了台湾、贵州两省。单就有记载的来说,从1531到1718年的不到二百年的时期内,玉米在我国已经传遍二十省。

四、红薯为什么传入明朝?

因为红薯这个植物吃了对人体有好处多多,所以它就代代流传千古!

五、红薯何时传入我国的?

红薯是16世纪末(大明万历年间,1573~1619年)传入我国。

红薯,我们河北叫山药,一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。

六、唐朝传入我国的食物?

1、菠菜(菠蓤菜),至少在唐代传入中国,原产于波斯(今伊朗),经过南亚尼泊尔唐朝时期传入中国。

2、无花果,原产西亚,唐时传入。

3、开心果(阿月浑子),晚于唐代,由中亚传入,《阿月浑子生产现状及研究进展》。

4、胡椒:唐朝传入中国,原产于波斯,阿拉伯,南亚一带。

5、丝瓜:原产于印度,唐代末年传入中国,直到明代才开始大规模种植。

七、佛教传入我国的途径?

      一条是陆路,由中亚传入中国的新疆,然后再深入中国的内地。

       另外一种是海上路线,是由斯里兰卡、马来半岛、越南等地到达广州或东部沿海地区。

      佛教传入中国的路线也就是北传佛教为主。 佛教的传入和发展大约在汉明帝时期(约在公元纪67年左右),佛教传入中国被称为浮屠教。据文献记载,佛像可能于此同时传入。但在中国西部的新疆以及甘肃河西走廊地区(古代称之为西域),佛教和佛教艺术的传入则更要早一些。 印度的佛教艺术,经过中国的艺术家和民间工匠的吸收、融合和再创造,形成了更具中国特点的佛教艺术,从而更容易在中国社会流传和发展。

 形形式式的佛像,主要是作为佛教徒供奉和礼拜的对象,因此佛像艺术的发展和流行,基本上是伴随着中国佛教的兴衰而兴衰,两者之间的密切关系是显而易见的。

八、玉米传入我国的时间?

玉米原产拉丁美洲。1492年哥伦布发现新大陆后,把玉米带到西班牙,以后又由西班牙传遍全世界。玉米传入中国大约在16世纪中叶以前,可能通过几条途径传入。

中国关于玉米的记载,最初见于明代嘉靖三十四年(1555)的《巩县志》;首先作出详细叙述的则是成书于嘉靖三十九年(1560)的《平凉府志》:“番麦,一曰西天麦,苗叶如薥秫而肥短,末有穗如稻而非实,实如塔,如桐子大,生节间,花垂红绒在塔末,长五、六寸,三月种,八月收。”据描述的形态可知番麦就是玉米。李时珍《本草纲目》中也有“玉蜀黍种出西土,种者亦罕”的记载,说明当时玉米栽培还不普遍。

玉米传入中国后,就由华南、西南、西北向国内各地传播。因为是新引入的作物,每在一地推广,当地便给它取一名称,因而玉米的异称甚多。除称番麦、西天麦、玉蜀黍外,还有包谷、六谷、腰芦等名称。据18世纪初纂修的《盛京通志》记载,当时辽沈平原也已有种植。刚引进栽培时,除山区外一般都用作副食品。由于玉米的适应性较强,易于栽培管理,且春玉米的成熟期早于其他春播作物,未全成熟前又可煮食,有利于解决粮食青黄不接的问题,因而很快成为山区农民的主粮。

九、体操传入我国的途径?

体操源于古希腊语,其意大利语为“裸体技艺”,因为他们当时都是赤身裸体进行操练的,后被欧美国家采用。中国则称为“体操”。它的含义和内容随着时代的变迁而有所不同。

现代体操起源于18、19世纪。当时欧洲先后出现德国、瑞典、丹麦等体操流派,它们不仅推动了体操运动的进一步发展,也为现代体操的形成奠定了基础。1952年赫尔辛基奥运会把体操列为正式比赛项目。

项目传入中国,是在1840年鸦片战争以后,当时体操运动十分落后,没有群众性的体操活动。

晚清末年,在“洋学堂”中,在维新派改革发展的学校中,和民革时期资产阶级改革的教育课程标准中设立有体操课,作为教育中全面发展或人权,和国家救亡发展的迫切要求,可以说是今天体育课的前身。但是,几十年间只在1924年第三届全运会上才举行过一次项目不全的全国性的体操表演。

1962年第15届世界体操锦标赛为中国获得第一块奖牌是于烈峰他是让中国国旗在世界体操大赛上升起的第一人

十、玉米如何传入我国的?

根据各省通志和府县志的记载,玉米最早传到我国的是广西,时间是1531年,距离哥伦布发现美洲不到四十年。到明代末年(1643年为止),它已经传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。

1492年哥伦布在古巴发现玉米,以后直到整个南北美洲都有栽培,1494年把玉米带回西班牙后,逐渐传至世界各地,成为最重要的粮食作物之一。16世纪时传入中国,最早记载见于明朝嘉靖三十四年成书的《巩县志》,称其为“玉麦”,其后嘉靖三十九年《平凉府志》称作“番麦”和“西天麦”。

到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如山东、河南、河北、安徽等地。“玉米”之名最早见于徐光启的《农政全书》。在原产地美洲以外,中国是玉米种植最为普及的地区之一。玉米也是全世界总产量最高的粮食作物。

扩展资料:

学者一般认为,古代玉米传入中国有三条途径:

1、西北陆路传入:先由西班牙传到麦加,再由麦加经中亚细亚的丝绸之路传入中国西北地区;

2、西南陆路传入:先由欧洲传入印度、缅甸,再传入中国西南地区(15世纪末葡萄牙人可能将玉米先传入印度果阿,然后一路传入爪哇;另一路传入近邻缅甸,再从缅甸传入中国)。

3、东南海路传入:先由欧洲传入东南亚,经中国商人或葡萄牙人由海路传入中国东南沿海地区。

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