马铃薯发芽是新马铃薯吗？

一、马铃薯发芽是新马铃薯吗？

马铃薯又叫土豆，它发芽不是新马铃薯，而变成了马铃薯种子！就像我们人类-样，女人怀了孩子就不再是姑娘了！而是母亲！马铃薯发芽了就相当于我们人类一样变成了母亲，它的芽等于人类的孩子，当它的芽慢慢茁壮成长，到了适当的时候结出了新的马铃薯这棵芽结出的马铃薯才是新马铃薯！而发芽的马铃薯应该叫马铃薯种子！

二、木薯是马铃薯吗？

木薯不是马铃薯，木薯和马铃薯的区别很大，木薯外表更偏向于红薯，长长的，而马铃薯圆圆的，木薯口感很硬，所以不适合直接烹饪，马铃薯煮熟后，糯糯的，可以做洋芋粑粑，狼牙土豆，而木薯最常见的做法就是甜品，甜品店的芋圆就是常见的木薯粉制品

三、马铃薯是粗粮吗？

马铃薯是粗粮。粗粮是相对平时吃的精白米面等细粮而言的，主要包括谷类杂豆类，块茎类，土豆属于块茎类。

四、马铃薯是红薯吗？

不是的，马铃薯不是红薯，它是土豆的别称。马铃薯是世界第四大重要的粮食作物。而红薯是地瓜，二者不是一种植物。

马铃薯（土豆），它又可被称为洋芋、地蛋等等，原产于南美洲地区，距今已经有数千年的人工栽培历史，是一种内部含有维生素、矿物质、蛋白质等大量营养物质的食物。

五、马铃薯是糖类吗？

不是。

马铃薯是茄科茄属植物，它是一种粮食型兼用的蔬菜。马铃薯富含淀粉和植物蛋白，多种维生素，膳食纤维等多种营养成分。

用马铃薯加工的零食如炸薯片、薯条等，如果经常过量食用这类食物，会导致身体中的淀粉和脂肪增多，很容易发胖，也许这就是人们误将马铃薯当糖的原因吧。

六、土豆是马铃薯吗？

马铃薯就是土豆，它也叫做洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯等，是一种茄科多年生草本植物，在全国各地马铃薯的称呼不尽相同。马铃薯是茄科植物的块茎，属多年生草本植物，块茎可供食用，是一种粮菜兼用型的食材，也是全球第四大重要的粮食作物，被称作地下苹果。

七、土豆玉米稻子马铃薯胡萝卜花生哪些是农作物？

玉米、稻子、马铃薯（土豆）、胡萝卜、花生均为农作物。

其中按用途分类，玉米、稻子为粮食作物，马铃薯（土豆）、胡萝卜是蔬菜作物，马铃薯（土豆）也可归为粮食作物，花生为油料作物。按生产季节分类，玉米、稻子、花生为大春作物，马铃薯（土豆）、胡萝卜为小春作物，马铃薯（土豆）也可春种。

农作物是指农业上栽培的各种植物，包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。可食用的农作物是人类基本食物的来源之一

八、马铃薯是？

马铃薯又名土豆，是茄科茄属植物，是一种粮食兼用型的蔬菜，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物，土豆营养成分齐全，易被人体消化吸收，具有补充营养、健脾利湿、宽肠通便的功效。

九、马铃薯粉是淀粉吗？

是。太白粉(Potato Flour)通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。

不同品种的马铃薯淀粉其粒径的大小也是不同的，通常情况下，马铃薯淀粉的粒径一般为35-105微米。马铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的味道。

十、马铃薯淀粉是生粉吗？

土豆淀粉不是生粉，但是生粉包括土豆淀粉。我们去超市买生粉，其实很有可能买的就是玉米淀粉、土豆淀粉或者是红薯淀粉等，可以说生粉就是淀粉，但是淀粉的种类较多，所以不能说土豆淀粉就是生粉