速冻食品真的没营养吗？

不是的哟~速冻食品千千万，并不都是没营养的多油高盐食品。特别是过年过节囤货，我家就喜欢囤速冻食品，早餐、午餐、晚餐一气呵成。哈哈，都是懒癌惹的祸，一直吃速冻食品会造成营养不均衡，大家还是要搭配着新鲜菜一起才更健康哦~

速冻食品红榜：1、速冻杂菜

从冷冻青豆、胡萝卜、玉米，到速冻西兰花、芦笋、青菜，品种也越来越丰富，满足了广大宅一族的需求。

不少研究发现速冻蔬果在营养上还有自己的优势：美国农业部的调查结果显示，冷冻蔬果和新鲜的相比，营养素含量整体上没有明显差异，甚至在某些情况下，冷冻蔬果中维生素 C、B 族维生素、类胡萝卜素的保存率还更高；英国谢菲尔德哈莱姆大学的科学家研究了 37 种产品后发现，新鲜食品和冷冻食品之间并没有太大营养差别。

许多美食都会用到冷冻杂菜，比如在家DIY披萨，哈哈。

2、速冻面点

不管是外面卖的速冻面点，还是楼下买的包子馒头，吃不完放冷冻保鲜真的很实用哦！面点放冷冻保存，不仅保存时间长，还能保持面食的口味，而且发现超市卖的速冻面点都超级好吃，价格也不便宜哦~

速冻黑帮榜：1、速冻饺子、肉丸

这一类速冻食品加工的成分就多啦！为了便于保存，一般会加很多“料”，各种重口味。你肯定也知道的，超市卖的速冻饺子，总是比买新鲜点的饺子咸，味精那些调味也比较重。

速冻肉丸、饺子和点心，为了口味好，往往脂肪和盐都比较多，多吃可能不好。但是，这并不是速冻食品才有的问题。实际上，为了口感好吃，几乎所有的食品企业在加工食品时都会油多盐多，平时吃饭的餐馆就更是如此，很多人自己在家做饭还喜欢油多盐多呢。

如果担心油和盐的问题，注意一下三点：

挑选速冻食品时，仔细看食品标签，尽量挑选脂肪和盐少的产品；

明知道它油多盐多就尽量少吃点；

注意荤素搭配，本来可以吃一袋速冻饺子的，不如换成半袋饺子加一些烫蔬菜。