那位高手能给我解决“食品超高温瞬时杀菌新技术应用在那方面，采用的设备又是什么？怎么应用到食品包装？

超高温杀菌的装置系统
按照物料与加热介质直接接触与否分为 间接式加热法和直接混合式加热法两类
直接混合式加热的超高温瞬时杀菌装置系统
直接混合式加热法UHT过程是采用高纯净的蒸汽直接与待杀菌物料混合接触，进行热交换，使物料瞬间被加热到135-150℃。由于不可避免地有部分蒸汽冷凝进入物料，，同时又有不放料液水分因部分受热闪蒸而逸出，因此在物料水分闪蒸过程中，易挥发出风味物质将随之部分去除，故该方式不适用于果汁杀菌，而常常用于牛乳以及其他需脱去不良风味物料杀菌。
直接混合式加热可按两种方式进行。一是注射式，即将高压蒸汽注射到待杀菌物料中，二是喷射式，即将待杀菌的物料喷射到蒸汽中。后者，物料通常向下流动，而蒸汽向上运动。由于加热蒸汽直接与食品相接触，因此对蒸汽的纯净度要求甚高。
间接加热的超高温杀菌瞬时杀菌装置系统
直接式加热UHT过程是采用高于蒸汽或高压水为加热介质，热量经固体换热壁传给加热杀菌物料。由于加热介质不直接与食品接触，所以较好地保持食品物料的原有风味。故广泛用于果汁，牛乳等的UHT杀菌过程。
直接混合式加热UHT过程与间接式加热UHT过程相比，前者具有加热速率快，热处理时间短，食品颜色，风味及营养成分缺少损失少的优点，但同时也因为控制系统复杂和加热蒸汽需要净化而带来产品成本的提高。后着相对成本较低，生产易于控制,但传热速率相对前者较低。

对单间500吨以上大型冷库，采取风道设计，在冷风机和机组配置方面将如何进行选配？

朋友你好：
建冷库配置机组，是根据科学的计算的。不是说只有冷库的容积还有库温就能确定设备，如果要确定也是估算，不科学，希望你能提供，以下参数
1、货物种类
2、入库温度
3、出库温度
4、一次最大入库量
5、降温时间
6、当地的气象参数（干球温度、湿球温度、相对湿度）或者是冷库建造地区。
7、末端蒸发器的种类
这样才可以给你选择合理科学的机组。以及你整个系统的方案。
有什么问题，可以随时沟通。
我们专业冷库安装,一流的技术,合理的价格,满意的服务.有需要电话联系哦,名是电话

食品冷杀菌技术的研究进展

烟台龙腾微波设备有限公司是国内专业从事工业微波能系统设备的研制、开发、制造企业。
公司生产的微波整机设备，已做到系列化、多样化，广泛应用食品、医药、化工等各领域物料的微波干燥、杀菌、加热、催化、脱腥、膨化、杀青、萃取等。产品应用领域为各类肉禽制品、熟鱼制品、熟蛋制品、豆制品、各类中式菜肴、酱腌菜、各类粉状食品、药品等的杀菌、防腐、防氧化、防霉、防虫、保鲜、烘干、膨化等 。
主要产品有：微波食品干燥、杀菌设备；微波液体杀菌机；微波萃取机；微波焙烤、膨化设备；农副土特产品、中成药品等的微波烘干机，杀菌保鲜设备；微波陶瓷快速定型设备；微波烧结等。
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微波干燥机（微波干燥设备）