草莓的种植方法和怎么过冬

 草莓很适合庭院栽培。在房前屋后，室内，阳台等处均可栽培。既可鲜食果实，又可美化环境。其栽植方法可参照上述的露地栽培方法。这里只介绍容器内栽培方法。


草莓盆栽应用较普遍。可根据具体条件可任意放置。更容易人为的创造适宜生长发育的条件。但因容器小，土壤量少，易受外界环境的影响，不好控制。所以盆栽具有独特的栽培方法。


1、选择适合的容器 草莓栽培所利用的容器多种多样，长方形，方形，圆形，六边形等。可根据自己的喜好来选择。栽植株数多要选择大盆，栽的株数少则要小盆。一般采用陶瓷盆栽培，通气好，易排水，式样多，很适合草莓栽培。


2．选择品种 所有草莓品种都适合盆栽，即早、中、晚熟及四季草莓品种都可以。庭院栽培要选择果大，品质好，果实艳丽，既可鲜食又可观赏的品种。


3．土壤准备 取用含腐殖质多的土壤，取花园或树林下表层土，混合一部分田间土。或用菜园肥沃土与草炭土各半混合配成。还可用肥土、沙土各1份混合用。井施入少量复合肥。


4．定植 选用壮苗，每株苗具5—6片叶．根茎适中，无病虫害。早春定植适在4月初，秋天应在9月初定植。室内栽培全年各季节均可。定植前在盆内装好培养土，土面距盆沿3—4厘米。浇透水，放置2天再将草莓苗栽入盆内。栽植方法是把草莓根系垂直，舒展栽在穴内。再用土压平。栽植深度以不埋心为宜，应和原来生长情况一致。栽后浇适量水。为使盆内温湿度稳定，可以用塑料袋套上盆。这样可减少水分蒸发，盆内温湿度比较稳定，有利草莓的生长。其他时间栽植时可以带土栽。成活率高。


5．管理 日常管理要细，主要是水、肥和温度的管理。


草莓定植后要经常浇小水，放在阴凉处保湿．不能过干过湿，经常保持盆内土壤湿润。在夏季，应早或晚上浇水。把盆放在阴凉处。有利草莓生长。


盆栽草莓温度变化大，重点是冬、夏两季的低温和高温。北方冬季可把盆搬入室内，以提高温度。在夏季高温要把盆搬到阴凉处降温。


盆栽草莓因土壤少，根系生长范围小。可施用有机肥水为主。如淘米水、洗鱼水等，装入玻璃瓶或透明塑料瓶内，放在阳光下5—6天即可使用。还可用腐熟的豆饼水和麻酱渣水浇施，用尿素，过磷酸钙，氯化钾等化肥配成溶液，每7天浇一次，浓度不宜过大。


6．换盆 草莓栽植2年后，可以用新苗来更换。或小盆换大盆重新栽植。盆内重新装入营养土，再把苗栽入，浇水。

草莓保鲜方法！

我们都知道草莓保鲜期短，是一种保鲜比较困难水果。这是因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，草莓1-3天就开始变色、变味。而我们采摘草莓后，很可能发现自己采摘的较多，不能及时的食用。
　　搜狐网曾经有个《草莓存放冰箱月余 吃下肚竟能夺人命》的报道，一位采摘草莓归来的老师，因为草莓太多不能及时食用，放进冰箱近一个月还舍不得扔掉，终于在一天晚饭后吃完了。不料次日凌晨即突发高热、呕吐、腹泻，当被家人送到医院时已回天无力。李老师怎么也没想到，竟是那些草莓要了她的命。很多人认为食物贮存在冰箱内很安全，其实冰箱只是食品的保鲜箱，而不是保险箱，因为一些嗜冷菌，如结肠炎耶尔森氏菌在0~5℃左右会大量繁殖和产生毒素。

　　所以草莓的保存有一定学问，下面介绍一些保管的小常识。

　　1.选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

　　2.采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。

　　3.买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。

　　4.草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。

　　5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。

　　6.草莓保存最好不要沾水。

　　虽然这些小常识可以帮您更好的存放草莓，但是还是建议大家不要一次购买太多草莓，毕竟越新鲜的草莓越好吃而且营养价值越高。