低温奶和常温奶对比营养会高些吗？

目前市场上销量最大的，是常温奶和巴氏奶。这两种牛奶很好区分，巴氏奶需要冷藏，而常温奶不需要。那么，两种牛奶在品质上有什么区别呢？

常温奶和巴氏奶，最大的区别是消毒方法。巴氏奶是低温消毒，在75℃－85℃下消毒3－4分钟，这样能最大限度的保持鲜牛乳的营养含量和良好口感，特别是保护了牛奶中的维生素，营养更好，保质期7-14天左右。

常温奶采用高温消毒，在135℃下消毒3－4秒，可以消灭所有细菌，营养度没有巴氏消毒的奶高，保存时间能达到1年左右。也正是因为保质期相对较短，目前实体店内进口的巴氏奶并不多见，进口牛奶多数是以常温奶的方式出现。从营养上来说，巴氏奶肯定要比常温奶更高一些，因为它的营养损失更小，口感也更好。

另外无论是常温奶还是巴氏奶，甚至是复原奶，里面都没有防腐剂。可能很多人会问，没有防腐剂，保质期怎么这么长？原因很简单：通过消毒、灭菌等步骤以后，牛奶的品质就已经能达到保质期的要求了。再添加防腐剂就是一种“吃饱了撑的”行为了，除了增加成本外，并没有什么用。至于保质期的长短，那也只是因为消毒方式的不同。唯一可能添加防腐剂的，其实是乳饮料，但它其实已经算不上牛奶，因为它的配料主要是水。

牛奶因为加工的方式不同，常见可以分为巴氏奶，也就是低温奶,新鲜牛乳，常温奶，复原奶。

1:巴氏一低温奶，是采用72℃~82℃巴氏杀菌法制作而成，把有害微生物杀死，保留其他一些微生物。必须在4℃左右的环境中冷藏。

保质期一般为7天左右。

特点：天然、新鲜，较多保留牛奶本身的营养价值。

2:常温奶（UHT奶）是以生鲜牛乳或复原乳为主要原料，采用135~150℃超高温瞬时灭菌技术加热2~3秒制作而成。

保质期：常温下保质期1~8个月。

特点：相对来说比较便宜，携带方便，保质期长。

3:常温奶和低温巴氏奶在营养上有什么区别？

其实这两种奶都通过加热杀死细菌的热处理，在一定程度上已经破坏一些对热敏感的营养成分。

相对来说常温奶在生产过程中经历了更多的严酷热处理，不可避免的牺牲了更多的营养物质，比如一些维生素和一些可溶性的蛋白。

所以从营养价值保存上，常温奶是不如巴氏奶的。

但由于常温奶价格相对来说比较便宜，方便，所以喝的人反而是更多。另外有些人喝巴氏奶会拉肚子，是因为他觉得从冷藏到冰箱里拿出来胃肠适应不了，喝巴氏奶最好要在外面冷置一下。

其实像我基本上喝常温奶，有时候会买酸奶，巴氏奶。我们只要记得有喝奶都是好的，您可以根据情况来自己选择，不要纠结这么多了。包括宝宝也是一样的，但是喝这些奶都是一定要一岁以后哦！

欢迎喝奶，你还有什么话题要吐槽的，欢迎留言交流！

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低温冷水机组特点有什么

低温冷水机是一种水冷却设备，它能够提供恒温、恒流、恒压的一种冷却设备。冷水机是将一定量的水注入机器的内部水箱，通过的制冷系统将水冷却，而后有机器内部的循环水泵将低温冷冻的水注入需要冷却的设备内，冷冻水将设备内部的热量带走，再将高温热水再次流到水箱内进行降温。
机组特点
（1）、机组压缩机选用原装进口中低温型压缩机；
（2）、使用冷媒如R404A，R410a，R22/R407C等，满足制冷温度和环保要求；
（3）、温度选择范围：可提供-5℃～-60℃之间工艺冷冻水（用户根据不同的生产需要，选择不同出水温度的机组规格）；
（4）、根据用户的需求，可选用多种载冷剂（冷冻水）：乙二醇水溶液、酒精、三元混合溶液等醇类载冷剂，也可将蒸发器按防腐要求设计，采用氯化钙水溶液；
（5）、按24小时不停机运行设计，可满足各类连续性生产工艺用冷源；
（6）、机组可按冷量自带水箱及循环水泵，无需冷却塔及冷却水泵，安装及维护简单方便；
（7）、配备各类安全保护装置，性能稳定、噪音低、使用寿命长、操作简单；采用液晶显示人机界面，操作简单便捷，运行状况一目了然；