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信息技术如何保障冷链物流质量?

2022-10-12 03:16:38维修常识1

冷链物流作为物流领域的高精尖类别,有着普通物流的共性需求,也有着属于自己的特殊需求。就是说冷链物流要么就做好,要么就不要做,如果不是实时数据上传,中间做手脚的方式真的太多了。


从技术层面来看,物联网技术的飞速发展为冷链物流的变革的实现提供了可行性基础。智能化、自动化、信息化是方向,这与物联网技术的铺展愿景不谋而合。


因冷链物流密切关联民生,食品安全、药品安全等重中之重的问题,也在迫使政府作出政策响应,进而倒逼冷链体系的自我完善和演进。


近年来,我国食品安全问题频现,新《食品安全法》几经修改。修改后的食品安全法将对食品安全从生产、运输、贮存、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理,强化生产经营者主体责任,完善追溯制度,加大监管处罚力度。


国务院办公厅今年初印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》,部署推动冷链物流行业健康发展,保障生鲜农产品和食品消费安全。《意见》提出要以体制机制创新为动力,以先进技术和管理手段应用为支撑,以规范有效监管为保障,构建“全链条、网络化、严标准、可追溯、新模式、高效率”的现代冷链物流体系。


冷链物流从广义上来讲,是指对某些特性的承运货物(如生鲜产品、温敏药物等),采用特定低温保鲜控制,从而最大限度减少其超温活性消耗,保证品质。它不止是一个“运输”的过程,更像是一个完整的供应链系统,其范围可涵盖生产、加工、储存、运输、配送、销售等全程,以预冷、制冷、冷藏、冷冻和保温等为基本技术构成,它们环环相扣、综合协作,形成了完整的冷藏服务供应链。


如果这个冷供应链尚未健全,那么在和时间赛跑的过程中,必定遇到了诸多实际难题,暴露技术短板和能力断链。其实,断链只是一个现象,其背后是该链的技术含量低、成本高、推广力度差、从业者意识不足、商业模式不成熟等。

谁能提供几个物联网在物流应用方面的成熟案例?

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