冷冻食品包装对包装材料的机械强度有什么要求

冷冻产品在很低的温度下对产品进行冷冻，包装材料应能够耐受从普通冷冻低温到更低一些的低温条件，均不会发生脆裂，而且从最终消费前调理的方便性看，产品随包装材料一起放到热水里加热解冻并且升温到食用温度，这样包装材料应能够耐受100℃或者更高的温度。另外，由于在制作过程和流通阶段及解冻中包装袋都会受到物理性冲击，食品包装袋具有耐摩擦的性能是非常重要的条件。

冷冻食品的外包装一般在外力的作用下易破损产生肉眼不易发现的微孔，细菌从该处则很容易侵入，造成二次污染。因此，要求包装材料应选择耐摩擦、抗冲击性和密封好的塑料材料，目前尼龙复合材料、聚酯、聚丙烯等复合材料均已开始被采用。

冷冻食物怎样包装方便携带？

用不容易传导热的东西包裹。比如：泡沫，绵袄，塑料盒等。

2、去超市买个隔热袋，（大超市卖冰激凌的地方都有的）。再找两块毛巾，一块浸湿绞干冰箱里冻下，一块保持干燥。你把东西先用冻过的毛巾包上再包干毛巾放进隔热袋，可以保温很长时间而且毛巾层数越多越保温，也可以在外面再加个泡沫箱。

3、可以用冷链包装箱包装，这种包装可以让冷冻东西让在运输过程中温度一直维持在10℃以下达1~3天，而且这种保温箱的质量也是经过检测的，能够避免在运输过程中因箱子坏掉而影响水果的质量。冷冻冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。

我是一个从事餐饮服务行业多年的老厨师，我来告诉你，冷冻食物怎么包装方便携带：

人们冷冻食物就是为了长久的保存食物，虽然冷冻了食物，延长了食物的保质期，通过合适的包装可以方便携带，但是怎么包装呢？常用的包装方法有纸箱包装，泡沫箱包装，这些都是常规方式，如今最前沿的，也是最科学的包装方法是真空包装，这种方式大大的延长了食物保质期，因为是真空，包装后的体积没有增大，这就方便了携带，和运输。