大脑瓜怎么腌制和储藏？

1、准备食材：大脑瓜200g、盐适量、韩国辣椒酱一勺、白糖少许、凉拌醋少许。

2、将大脑瓜择洗干净。

3、切段。

4、加白糖。

5、凉拌醋少许。

6、韩国辣椒酱，一勺就合适。

7、盐少许。

8、搅拌均匀。

9、放入保鲜盒，放冰箱保鲜放置一段时间入味。

10、装盘即可开吃。

新鲜猪脑可以冷藏几天？

你好，猪脑放冰箱能保存多久：

猪脑放冰箱能保持3天左右，不能过长了，长了就会影响到口感。猪脑为猪科动物的大脑，其肉质细腻，鲜嫩可口，无论蒸、炖都十分美味，用猪脑做的菜肴可多达几十种。由于猪脑含钙、磷、铁比猪肉多，所以食用后对人体大有裨益。

什么是脑精明素

脑精明素六大功能特点
技术先进——国际首创，独一无二;
功能独特——补充大脑功能性物质，而非单纯营养大脑；
营养全面——全面、完整、高效地保留了神经多肽等大脑功能因子;
活性高——激活并提高了神经多肽等大脑功能因子的活性;
易吸收——近100％吸收；
利用高——近100％有效利用。
脑精明素功能特点
1、技术先进：全球首创,独一无二
酶工程法生产的脑精明素是以哺乳动物脑组织为主要原料，在生产过程中进行细胞组织破碎，在多种酶的作用下对脑组织进行活性多肽提取，神经多肽的纯化与保活技术以及有效成分的科学调配。它是中国科学院陈勇博士早在上世纪90年代初首次利用生物酶工程法研发的一种增强人脑记忆力、改善神经递质信息传导的天然活性的脑神经多肽专利产品(专利号：ZL 00 1 23587。7)。井在这十余年间不断实验完善，在新的世纪里全面推向市场。
2、功能独特
国内外流行的健脑产品大多是提供大脑营养，是大脑营养物质，如(鱼油、EPA、DHA等)；而神经多肽是“激活”大脑神经，是神经传导物质，即大脑功能物质，在营养物质越来越不缺乏的今天，神经传导物质显得特别重要和紧迫。
3、营养全面
脑精明素全面、完整、高效地保留了神经多肽、卵磷脂、多巴胺、皂甙、神经节苷脂及各种矿物质等功能物质。
4、活性高因整体采用低温冷冻和酶工程技术，使神经多肽等大脑功能因子的活性得以很好地保留，并获得极大地提高。
5、易吸收近于100％吸收。
6、利用高近于100％有效利用。
脑精明素是以新鲜兔脑为原料，采用现代生物工程技术牛产的全天然健脑益智保健产品，含有神经多肽等大脑必需的活性成分，便子吸收和有效利用。
脑精明素整体采用低温冷冻和组织离心新工艺，全面、完整、高效地保留了神经多肽、卵磷脂、多巴胺、皂甙、神经节苷脂、钙、锌等矿物质和其它大脑功能性因子等物质，并使这些物质的活性和功能得到了更大的提高。
【主要成分】神经多肽，卵磷脂、维生素、矿物质、多巴胺、皂甙
【保健作用】健脑益智【适用人群】老少皆宜