长期冷藏育苗技术有什么特点？

长期冷藏育苗是将前一年育成的已经完成花芽分化的秧 苗，置于低温下贮藏，暂时抑制其生长，以供抑制栽培使用 的育苗方法，其目的是满足10月下旬以前采收，供应市场。 长期冷藏育苗的主要技术特点是：

（1）培育合格的秧苗

长期冷藏用的苗是用常规的育苗 方法培育的。
  作为长期冷藏的秧苗最重要的是耐低温的性能 要强。因此应选择抗寒性强的品种。在育苗的后期要控制氮 素的施用，氮素过高生长旺盛，抗低温能力降低，在冷藏期 间易引起冻害和腐烂。除此外还可通过断根来控制根系对氮 素的吸收。

长期冷藏用的苗应选择根系发达，叶片肥厚，株重在 30克以上，发育健壮的大苗。
  这样的苗贮藏养分多，冷藏 定植后能有足够的养分供应秧苗初期的生长。另外在花芽分 化的深度上也不宜过深，一般在雄蕊和雌蕊开始形成期比较 适宜，分化过深在冷藏中也容易发生冻害。

（2）开始冷藏的时期

什么时期开始冷藏？不同地区有 所不同。在北京地区可在12月初土壤结冻以前，或在春季 土壤解冻，发芽以前进行。
  一般来说，若在冬季能很好地保护秧苗露地越冬的条件下，第二年春季解冻后起苗冷藏更为 有利。因为，一方面秧苗经过了冬季低温的锻炼，增强了抗 低温的能力，不需要人工预冷。另一方面，春季开始冷藏， 冷藏的时间短，秧苗消耗养分少，有利于移栽成活和健壮 生长。
  

（3）秧苗包装

冷藏的苗要尽量避免根系损失。因此挖 苗时要认真细致，抖掉根上的土，并用水冲洗干净，去掉老 叶、枯叶，保留3片健壮的幼叶。把整理好的苗子按大小分 级，放在阴处风干半天，再行装箱。包装容器以木箱为宜， 箱内铺上报纸或带孔的薄膜。
  装箱时把秧苗在箱内排成两横 列，两排苗的根朝向箱内，叶部朝向箱的两侧。

(4)冷藏温度

适宜的冷藏温度是长期冷藏的关键。温 度过低会使秧苗遭受冻害；温度过高，秧苗呼吸作用强，营 养消耗大，不利于冷藏后移栽成活和生长。冷藏最适的温度 为-2〜0℃。
  高于0℃，芽在冷藏中会萌动，导致养分消耗 过大和霉菌产生造成秧苗腐败。低于-3℃，根和芽都会受冻。日本爱知县基础研究部流通利用研究所的试验表明，不同变温处理效果不同。冷藏初期温度为-2℃，60 天后变为-4℃的，冷藏效果最好，植株既无冻害也无霉菌 发生；其次是初期为-2℃，30天后变为-4℃的效果也较 好，植株冷冻较轻，霉菌发生率也较低，仅为14。
  3%，其 他处理效果均不好。

冷藏初期给予一定时间的预冷是非常重要的，尤其是人 冬前冷藏，必须有一段预冷期，使植株逐渐适应冷藏时所确 定的温度。预冷的温度要逐渐缓慢降低，预冷时间的长短视 植株的体温定，体温高预冷时间要长，体温低预冷时间可短。
  预冷时把秧苗挖出后先放到冷凉的地方，使其体温降 低，然后人库。如果春季开始冷藏，一般不必预冷。

(5)出库和定植时期

出库和定植时期决定于计划采收上市的时期和生产管理上的可能性。从市场的供应需求看， 一般促成栽培只能满足12月以后的市场供应，而从6月到 12月上旬是草莓供应的空白期。
  但6〜8月正是夏季高温时 期，用一般品种进行草莓生产比较困难。因此，作为草莓抑 制栽培重点应是以10、11月供应市场为目标。但在北部寒 冷地区，夏季高温时间短，比南部地区提早出库定植，争取9月供应市场也是可能的。根据上述情况，一般地区在8月 上旬出库定植比较合适。
  

8月上旬在北京以南地区的温度仍然较高，刚出冷库的 苗还处于半冷冻状态，出库后直接在高温下定植是很危险 的。因此，刚出库的苗，首先应放置在冷凉的地方，使其逐 渐适应外部气温。另外，由于长期贮藏秧苗极度缺水，为了 保证成活，在定植前必须充分吸水。
  处理的方法：一种是， 定植的前一天下午将苗取出，在冷凉处放置一夜，使其自然 升温解冻，然后将秧苗放于木槽中，使水浸泡根部，并缓缓 从根部流过，保证有充足的氧气。浸泡3〜4小时后，即可 取出定植。另一种是，早上一早出库，午前放于冷凉的场 所，使其自然解冻并逐渐适应于外界气温。
  午后用冷水流过 根部，连续处理3〜4小时，使其充分吸收水分，待到温度 下降后的傍晚进行定植。定植时要去掉腐烂的根和叶子。