刚采的鲜荷叶怎么储存

答：       新鲜荷叶，如果是当清凉、降压、败火、降血糖的熬水药材，并且是在三五天内用完，当然是放冰箱里面冷藏起来随时取用较好；因为冷藏可减缓活性荷叶的营养消耗代谢，以含有维生素C以及多种活性物质的新鲜荷叶做药用，其养生价值和药用效果远高过干荷叶（干品重量的三至四倍）。
       如果是用作配伍的中药干品，则烧半锅开水，每次将一两片荷叶速速放进沸水中涮一下进行断生（五成熟），断生后立即甩干水分摊凉切成小条，在烈日下晒干储藏即可（或用低于100度烘箱里焙干）。
       如果是用作食物制作的“绿色”包装，则烧半锅开水，每次将一两片荷叶速速放进沸水中涮一下进行断生（五成熟），断生后立即甩干水分一片片摊开，在烈日下晒干即可储藏备用。

荷叶采摘后怎样保存才不易碎？

不要晒得太干,整理成叠后才再晒到干,用时小心,先泡水后才摊开,存放在干燥的地方,

怎么保存鲜荷叶茶

新鲜的荷叶保存不是一件易事，采摘新鲜荷叶之后，荷叶茶极易枯萎。最简单的方法就是，采摘荷叶的时候，连茎叶也才起，拿回家将荷叶放在水桶中，这样放几天都没有事情。还有一个方法就是用冰箱来保鲜，这个方法其实有点麻烦，步骤是： 新鲜荷叶保存办法 1、首先，采摘了鲜荷叶之后，反复对鲜荷叶清洗，这是第一步。 2、将荷叶根部剪掉，一般的荷叶根部水分较多，也比较厚实，不利于保鲜，所以去掉。 3、将鲜荷叶放在开水里面滚烫一下，然后取出沥水之后放进保鲜袋里面。 4、放进冰箱冷冻，需要吃的时候拿出来解冻即可。