蛋黄可以放冷冻脱干水分吗？

不可以的。

蛋黄不可以冷冻的原因：生蛋黄冷冻后就会凝结成一团，解冻后也不能散开了。熟蛋黄冷冻后会出现蜂窝状，变得不好吃。

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，与蛋白相对。鸡蛋中的大多数蛋白质集中在蛋清和蛋膜，而其余营养物质都集中在蛋黄。

蛋黄遇热后会凝固成固体，蛋黄的主要成分是百分之十七点五的蛋白质，百分之三十二点五的脂肪，还有大约百分之四十八的水和百分之二的矿物质，以及多种维生素等。

不可以

不可以,生蛋黄冷冻后就会凝结成一团,解冻后也不能散开了。熟蛋黄冷冻后会出现蜂窝状,不好吃了。

是可以的，但是需要装在保鲜盒里，只能保存较短时间，另外冷冻会使蛋白质生变化，容易使蛋黄凝固起来，营养价值就没那么高了答题完毕

咸蛋黄可以冷冻吗？

咸蛋黄冷冻是可以的，但是最好最好不建议冷冻，建议冷藏。

1、咸蛋黄最好不要进行冷冻，基本上放在冰箱冷藏室里就可以了，冷冻之后的咸蛋黄会流失大量的水分，变的比较干且硬，不是很好吃，而且它基本上不会短时间内就变质的，所以不用担心放久了变味。

你好，可以的咸蛋黄可以冷冻，冷冻可以延长食物保质期，如果你长期保存可以放冷冻室，短期内食用只需放冷藏室即可

如何保鲜蛋黄和蛋清冷藏要几度.如何包装冷藏?

不宜长期存放的！时间长了，蛋白质会坏死！不过对温度没多大要求！和其它食物一起冷藏就可以！因为蛋白质高温会导致失去活性，但低温不会，