结晶技术的特点是什么？

与常规的化工分离方法（吸收、精馏、萃取）及一些新型的分离技术（超临界萃取、吸附分离、色谱分离、膜分离）相比，该技术具有以下优点 ：

1 、可分离出高纯产品 一般精馏及重结晶处理的产品纯度在99%左右，而熔融结晶处理的产品纯度可达到99.9%以上甚至99.99%,因此可满足医药产品、食品添加剂、香料、生化制品、试剂产品对高纯度的要求。

2 、适合于特种物系 如沸点相近物料、同分异构体、手性物质等用常规的精馏极难分离，但有时用熔融结晶就相当简单；对热敏性物质、稀溶液、沸点很高的物质，熔融结晶也非常适用。

3 、低温操作 一般是常压、低温操作，操作简单安全，对设备无过高要求，因为低温下腐蚀性下降。对热源无过高的要求，不需要花高额投资用于加热炉及高真空设备系统，因此可以降低成本和设备投资。

4 、对环境友好 与使用溶剂的重结晶相比，不需要对产品进行干燥以脱除溶剂，因此减少了干燥的步骤，避免了溶剂界入导致的成本升高、环境污染、低温冷冻操作。

5 、节能 一般熔融结晶的能耗仅为精馏的10%-30%。

冷链技术装备类型？

冷链物流的主要装备包括冷库或低温物流中心、生鲜食品加工中心（包括中央厨房）、冷藏运输车、超市陈列柜等。其中，冷库是最核心的设施，其投资占了整个冷链物流建设的大部分。

制冷系统的投资也占据较大比重，目前国内主要使用氨系列或氟系列的冷媒，在较高温层还可采用二次冷媒，如冰水或乙二醇。制冷系统由制冷主机、制冷风机、控制系统、管路与阀件系统等组成，其核心部件主要包括制冷压缩机、冷凝器、电动机等。

与制冷系统配套使用的设备包括压力平衡装置、温度感应装置、温度记录装置、电器设备等。