东北低温冷害的原因？

低温冷冻灾害主要是因为来自极地的强冷空气及寒潮侵入造成的连续多日气温下降，使作物因环境温度过低而受到损伤以致减产的农业气象灾害。

是指作物生长期内因温度偏低，热量不足，或是作物的某一生育阶段，遇有一定强度异常低温，影响作物的生长发育速度或是影响结实、灌浆成熟，使作物受害减产，是一种比较严重的农业气象灾害。

低温柜不制冷怎么办？

首先：低温冷冻柜温控器是安装在冷藏室的，冷藏室温度没达到温控器要求温度所以不停机。压缩机昼夜不停机的话，冷冻室可能造成制冷剂极限制冷温度。

这种现象大多数发生在风冷式冷藏室低温冷冻柜上。

原因是冷藏室蒸发器花霜器坏了，产生了冰堵。

也不能排除风冷风扇坏了，和低温冷冻柜内物品太多将出风口堵塞，引起冷却效果差造成的。

其次：直冷式低温冷冻柜的冷藏室温度，是随着冷冻室温度调节自动调整的，可以把冷冻室温度调低些即可。一般冷藏室温度4-10度是正常的。注意温度控制器的数字越大温度越低，夏天数字要大些，冬天数字要小些。

加上经常开低温冷冻柜门，低温冷冻柜内物品较多，造成低温冷冻柜不制冷或制冷效果不理想。

冷冻的温度范围是多少？

一般情况下，冷冻的温度范围是在零下20度至零下1度之间。食品冷冻是一种安全、健康的保存方式，可以有效地防止食品变质。

冷冻的温度范围是多少？

冷冻的正常温度是在零下20度至零下1度之间。食品冷冻时应做到原料，半成品，废品严格分开，确保食品卫生。食品中的冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。这是一种安全、健康的保存方式，可以有效地抑制食品中微生物的生长和繁殖，防止食品变质，同时还容易恢复原状。但是，冷冻的方法不适用于鸡蛋、生菜、罐头和一些酱制品等。同时，需要注意的是并非所有的有害微生物都会在冷冻过程中死亡，有可能是亚死亡。

冷冻操作其实质是不断地由低温物体(被冷冻物)取出热量，并传给高温物质(水或空气)，以使被冷冻的物料温度降低。热量由低温物体到高温物体这一传递过程是借助于冷冻剂实现的。一般说来，冷冻程度与冷冻操作的技术有关，凡冷冻范围在-100℃以内的称为冷冻；而在-100～-210℃或更低的温度，则称为深度冷冻或简称深冷。

冷藏和冷冻有严格的温度区别。冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应零度至10度之间，而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，因此冷冻的温度更低。