鸡蛋放冰箱能放多久(鸡蛋可以放冰箱保鲜吗)

1. 鸡蛋可以放冰箱保鲜吗

我也遇到过这个情况，能吃 但是建议别吃了

如果放在冷冻室里，鸡蛋的营养组织会被破坏，能吃是肯定的，营养也不会丢失多少，只是整个水煮吃时口感上差了些。做荷包蛋、炒着吃、或做蛋羹不受影响，要等蛋化了再用。如果说是冻裂的鸡蛋，那么肯定是可以继续使用的，因为鸡蛋内的营养物质主要就是蛋白质的，鸡蛋冻裂的话，只是壳在热胀冷缩的情况下发生改变的，和鸡蛋内的蛋白质成分是没有多大关系的，所以不用担心的，但是消融以后一定要尽快吃掉，否则空气中的细菌就容易污染的

2. 鸡蛋存放时间多长

鸡蛋在冰箱里可以保鲜40天左右。

3. 熟鸡蛋能冷冻保存吗

1.只要鸡蛋没有发生变质，都是可以吃的，但是经过冷冻之后，蛋白质变性，鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日常生活中，在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用，虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间，但是在保鲜的过程中，食物中的营养成分可能会发生流失。

2.鸡蛋的营养成分：每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

3.每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

4. 冬天鸡蛋可以放冰箱保鲜吗

温度在2-5℃的时候，鸡蛋的保质期是40天左右，所以在冬天的时候将鸡蛋放到室温下可以保存15天，而夏季天气炎热，非常容易滋生细菌，就只能放10天左右了，否则很容易出现粘壳、散黄的情况。

5. 鸡蛋可以放冰箱吗

可以最好洗过

因为大多数情况下买回来的鸡蛋都是脏兮兮的，鸡蛋的表壳本身就带有非常多的大肠杆菌和一些鸡粪等杂质，而这种细菌是我们肉眼看不见的，但是它确实存在于鸡蛋的表壳上面，如果直接将鸡蛋放到冰箱中就会污染其他的食物。危害我们和家人的健康，正确的做法是把鸡蛋一个个放到模具里，再用保鲜膜包起来放到冰箱冷藏里就可以延长鸡蛋的储藏时间。