扎啤保温箱(扎啤包装桶)

1. 扎啤保温箱

3l扎啤l是3000mL啤酒，一般的一瓶啤酒为500mL，3l扎啤是6瓶啤酒

扎啤相当于几瓶？

要看扎啤杯容量大小，一杯扎啤量大概1升=1000毫升，瓶啤酒一般580毫升左右，换算下就行了。除了杯子大小还要看倒出泡沫的多少。

扎啤：扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤、是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。

饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3~8℃，从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。

扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。

2. 扎啤包装桶

空桶约七公斤。盛装三十升的扎啤桶，高四百毫米，直径三百六十毫米，材质为不锈钢，经计算重量约计七公斤。在啤酒经营销售场所里使用最多的并不是这种桶，而绝大多数是容量为二十升的扎啤桶，原因就是生鲜啤酒不易保存，只要开桶就要尽快售出，因此，二十升装的更受经营者的欢迎。

3. 扎啤需要放冰箱吗

最好不要喝

如果是把它密封好，没有跑气的话，应该是可以喝的，但是如果扎啤放在冰箱里，密封处没有密封住的话，他的气泡全部跑掉，扎啤的味道就没有了，喝上去感觉怪怪的，而且口感非常差，这样子的话，就不能再喝了，如果可以的话，最好是一次性能喝掉，不要留着隔夜

4. 扎啤容器图片

蓝莓扎啤的制作方法如下：

1 、选料： 选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料，去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。

2 、破碎：用破碎机将洗净的蓝莓破碎，并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶，每100 公斤加入6% 的亚硫酸100 克，以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。

3 、调糖：按生成1 度酒精需要1.7 克糖的比例进行调糖，这样才能酿成10 度以上的蓝莓果酒，因此，要先测定果浆的含糖量，不足时要加入砂糖，使每100 克果浆含糖20 —25 克，酵母菌活动适宜环境为每升果浆含果酸8 —12 克，果酸不足可加柠檬酸。

4 、发酵：把调好的果浆装入容器内，温度保持在25 —28 度，1 —2 天即开始发酵。过3 —5 天，当残糖降至1% 时发酵结束，除去果渣，将酒液移入另一容器内。

5、储藏：置于12 度的环境中贮存，通过汽化的酶化使果酒成熟，成熟期约需一 年，中间需更换容器。

6 、澄清：澄清剂可用0.04% 的碳酸钙。先将琼脂浸3 —5 小时后加热融化，至60 —70 度时倒入酒中，搅匀后采用过滤机过滤即可。

7、调酸：主要是调糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量应达12% —16% ，含酸0.5% ，酒精12 —14% ，不足时可加入砂糖、柠檬酸。

8、装瓶：经过以上工序，真正的蓝莓扎啤就酿成了，可以装瓶了！

5. 扎啤冷库温度

可以，

不过保鲜柜温度要5度以上，当然也不能太高，5～10度比较合适，否则有可能会爆。

扎啤保鲜的要求有三点：

一，保持扎啤桶的初始温度;

二，保持扎啤桶内含的的二氧化碳不溢出，并隔绝氧气;

三，保持扎啤桶内的洁净卫生。因此，一个高品质的扎啤桶要具备保温、保压绝氧、保洁三大性能。

6. 扎啤保鲜桶

青岛扎啤的桶当然可以退了。由于扎啤未经过发酵，所以保质期比较短 ，不适合长距离远途运输销售。最好是当天饮用口感最佳。所以山东省内的城市如果想喝到新鲜的青岛扎啤，就可以订上一桶，大桶40斤装，桶的押金1000左右，小桶10斤装，押金400-500元吧。桶退会后押金自然返还。这桶还是很有技术含量的，主要是保鲜，所以价格不便宜。

7. 扎啤储存罐

要看扎啤杯容量大小，一杯扎啤量大概1升=1000毫升，瓶啤酒一般580毫升左右，换算下就行了。除了杯子大小还要看倒出泡沫的多少。

扎啤：扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤、是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。

饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3~8℃，从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。

扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。

8. 扎啤保温桶

扎啤凉的原因是低温和泡沫。

扎啤用全封闭的不锈钢扎啤机存放，扎啤机能将扎啤控制在3～8℃的温度。饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。

扎啤是经过微孔膜过滤除菌的啤酒，避免高温杀菌对啤酒口味的影响，是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。