香蕉放冰箱变黑(香蕉怎么保存时间长)

1. 香蕉怎么保存时间长

香蕉保存时间最长方法;

方法一：保鲜膜。能看到超市有很多香蕉会用保鲜膜包裹，保鲜膜可以阻挡外界的氧气，保鲜膜形成了一个密封空间，就能大大的延长保存时间。

方法二：放在室内一般的地方时，也要注意香蕉不能平放，重量都压在地面上，承受压力太大，把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，这样香蕉容易变黑。

方法三:香蕉本身再买的时候表皮就出现痕迹果肉漏出，或者是已经发烂，就不要购买，如果香蕉表面看着有黑点点，就意味熟透了，这种熟透的香蕉吃起来口感更好更甜，如果里面的果肉变黑了就不要吃了。

2. 香蕉怎么保存时间长不会烂

香蕉冷藏期间的关键措施就是通风换气，因为只有极微量的乙烯存在就足以使贮藏的香蕉在短时间内黄熟，因此要注意经常通风换气，降低乙烯浓度。

冷库干燥时，可用淋湿、喷雾等方法提高湿度。若库内CO2积累过多，可给库内装置空气洗净器，也可用7%的烧碱水吸收CO2。

冷库出蕉时，应使果温逐渐上升至室温再出蕉，否则果实表面发汗，呼吸大增，容易发软和腐烂。

3. 香蕉如何保鲜不发黑

方法一：保鲜膜。能看到超市有很多香蕉会用保鲜膜包裹，保鲜膜可以阻挡外界的氧气，保鲜膜形成了一个密封空间，就能大大的延长保存时间。

方法二：放在室内一般的地方时，也要注意香蕉不能平放，重量都压在地面上，承受压力太大，把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，这样香蕉容易变黑。

4. 冬天香蕉怎么保存时间长

一、当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，产生黑斑。应该用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，减少受压面积，可以让香蕉保存时间更长。

二、要想延长香蕉的存放时间，可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀，再用干抹布擦拭表面上的水分。在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质。

三、将买来的香蕉一根根掰开，分开放，可以延长香蕉的存放时间，因为香蕉通过它们的茎连接，某些过早成熟的香蕉会将它们释放的乙烯气体扩散到其他连接的香蕉身上，这就像一个坏苹果会破坏一堆苹果。

四、炎热夏天，如果室温太高的话，可以将香蕉用纸包住，再放冰箱冷藏保存。寒冷冬天，如果室温太低，同样可以用纸将香蕉包住，可以防止香蕉由于温度过低而冻伤。

5. 香蕉怎么保存不变黑

1、首先冲洗香蕉，香蕉表面是有催熟剂的，我们用清水给它冲洗一下。把表面的催熟剂给它洗掉，这样子清洗后就可以防止香蕉加速催熟了。

2、接着我们再准备好纸巾，把香蕉表面的水分给它擦干，把香蕉表面的水分擦干后，我们再准备一块锡箔纸，用锡箔纸把香蕉柄给它包裹起来。香蕉柄会释放乙烯，用这个方法给它包裹起来，可以防止乙烯扩散，从而延长香蕉的存放时间。

3、接着我们找一根绳子，把香蕉给它挂起来，用这个方法悬挂香蕉，这样子你就不用担心，香蕉因受到挤压而坏掉了，并且用这个方法还可以长时间保存香蕉，这样子即便放一个星期，它也不会发黑变坏。