菜放冰箱里多久不能吃(炒熟的菜放冰箱里多久不能吃)

1. 炒熟的菜放冰箱里多久不能吃

炒熟的青菜最好是当天吃完，因为在保存的过程中青菜中亚硝酸盐的含量会增加，青菜实在吃不完可以保存在冰箱的冷藏室，但是吃之前需要彻底加热才可以

2. 炒熟的菜放冰箱保鲜里多久不能吃

炒全熟的肉可以在冰箱冷藏室里放7天，可以在冰箱冰冻室里放3个月。食物放冰箱的存放期：

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室。

3. 炒熟的菜冷藏后还能吃吗

炒好的肉放到冰箱里面保存一天左右即可，不建议放太长时间。

      冰箱温度比较低，能减缓细菌滋生，延长炒肉的保存时间，但是放置时间过久的话，还是会引起食物变质，继续食用可能会对健康造成不利影响，建议炒好的肉要及时吃掉。

      有些剩的蔬菜，特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜，非但营养价值被破坏了，还会产生致病的亚硝酸盐。剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量，会随着储藏时间延长和温度升高而增多，如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度)，则其亚硝酸盐的相对不冷藏增加较少。不过绿叶蔬菜硝酸盐类较多，就算放在冰箱，隔夜吃，亚硝酸盐也会超标。

4. 炒熟的菜放多久就不能吃了

一般隔夜菜放在冰箱里低温保存，第二天可以吃，但在食用前，应该先判断隔夜菜的气味、颜色、质地等是否发生异常改变，如果未出现变化，可以充分加热后食用。

如果出现明显酸味、口感变软、变烂的隔夜菜，可能已经发生变质，建议避免再继续食用

5. 炒熟的菜放保鲜可以放几天

看情况。

主要看周围的温度情况而定，如果是夏天，天气炎热，炒做好后常温下建议及时吃完，要是置于冰箱中进行保存，那么可以保存10小时左右，但越早吃完越好，因为冰箱不能完全阻隔细菌以及微生物滋生。放在冰箱里虽然不会坏掉，但是会滋生细菌

冬天的话，天气比较冷，食物可以保存的时间比较长，常温下炒熟的菜可以放3-4小时左右；要是将其置于冰箱保存，保存完好的情况下，可以第二天的时候再吃。