薯条放冰箱冷冻多久(薯条放在冷冻多久)

1. 薯条放在冷冻多久

土豆条放冰箱冷冻时间不易过长，影响口感。

2. 薯条放在冷冻多久不能吃

速冻的食品拿出冰箱肯定会慢慢在温服高的条件下化开。再放置几天的话，应该会坏。毕竟现在夏天温度挺高的。

3. 薯条放冰箱里面冷冻能支持多少

6分钟，肯德基、麦当劳的标准。炸薯条的方法如下：

1，倒适量油入锅，烧至八分热。

2，冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。

3，急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色。）4，捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。5，上桌，开动！（有番茄酱更好！~)！

4. 薯条放在冷冻多久会坏

冷冻是为了炸出来脆脆的，不变形，一定要冷冻的，吃不完的薯条可以一直冷冻。薯条具体做法如下：

1、将土豆削皮切条；

2、土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟；

3、烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮；

4、加盖煮个3-5分钟；

5、将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉；

6、将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制；

7、炸制金黄色泽即可。出锅撒点盐，配番茄酱味道更佳。

5. 薯条冷冻放上面还是放下面

必须是急冻！薯条放进冰箱急冻的原因是为了给薯条定型，否则薯条在炸好冷却后会变软，而且急冻后可以把薯条炸的更酥脆。炸薯条为什么要冷冻?很多在超市买回来的生薯条都是冻着的，那是千万别去解冻。首先，是因为薯条接触空气易软化，其次，放久了的薯条也会变软。但是，要是在炸之前放进冰箱冷冻一到半个小时，炸出来的薯条会是香香脆脆的，在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口，让人垂涎欲滴，这就是为什么炸薯条前要放进冰箱冷冻的原因了。原料：土豆调料：食用油、黑胡椒粉、盐制作方法：

1、土豆去皮洗净，切成1.2厘米粗细的长条。

2、锅中放入冷水，下入土豆条，煮熟(可以捞一块尝尝，以土豆煮的绵软为好)，捞出后沥去水分。

3、锅中放入食用油，烧至6成热的时候，放入土豆条，炸至土豆条能漂浮在油面上时，捞出，沥油。

4、等炸过一遍的土豆条完全的晾凉、变得软榻之后，放入保鲜袋中(我用了以前盛阿胶的袋子)，摊成薄薄的一层，平放入冰箱冷冻过夜。

5、吃之前，把土豆条从冰箱冷冻室取出，放入6成热的油锅中，中小火炸至外皮酥脆、颜色成金黄色时捞出，趁热撒上黑胡椒粉和盐拌匀即可品尝美味。经过冷冻后再炸的薯条，在大约5分钟之后，还能保持它的酥脆——成功!