梭子蟹杀了放冰箱保鲜(梭子蟹杀了放冰箱保鲜还是冷冻)

<h2>1. 梭子蟹杀了放冰箱保鲜还是冷冻</h2><p>可以</p><p>花蟹属于海蟹的一种，一般对海蟹来说是死的。有冰就能吃，螃蟹绝对不能吃。对海蟹来说，脱离海水的生存时间很短，一般离开水后会立即结冰，新鲜地保存下来。</p><h2>2. 梭子蟹杀好后能放多久</h2><p>梭子蟹切块可以保持10天以上，不要保存太久，消耗营养。</p><p>死海鲜最好别吃，坏肚子。</p><p>如果螃蟹是刚死了没多久，那就没什么问题，吃的时候沾着姜末和醋，既可以调味也可以防止拉肚子。</p><p>螃蟹死了很长时间的话，闻起来不新鲜，而且还有腥臭味，那就不能吃了。</p><p>你平常买新鲜螃蟹的时候，先煮出来，在放到冰箱里就可以保存，千万不要把生螃蟹放到冰箱里，因为那样螃蟹里面的肉就没了。</p><h2>3. 梭子蟹杀了放冰箱保鲜能放多久</h2><p>1.买回来的梭子蟹，可以将它轻轻地放进鱼缸里面进行保存，向浴缸里面加入刚好可以没过螃蟹的水量，让螃蟹在水里面可以进行呼吸，而且在保存的时候，还要定期的向鱼缸里面投放一些其它小鱼等等。</p><p>2.买回来的梭子蟹，可以将它放进一种比较高的，而且里面摸起来比较光滑的桶里面，但是一定要注意不能将梭子蟹重着放，避免梭子蟹呼吸不畅，另外还要向水桶里面加入一定的水量，但是不能完全的淹没梭子蟹，不然它们会没有办法呼吸，导致憋死。</p><p>3.还可以将活的梭子蟹放进冰箱里面进行保存，但是在放进去之前，首先要将梭子蟹的腿脚都捆绑好，然后将一个个梭子蟹分别放进箱子里面，注意不要重叠放置，然后再向箱子里面加入刚好没过梭子蟹的水量，在将盖子盖好，就可以将它放进冰箱的冷冻室里面进行保存了。</p><h2>4. 梭子蟹杀了后放冰箱冷藏明天还能吃么</h2><p>1-2天。最好24小时内吃完。</p><p>死掉的梭子蟹冷藏时，需要先装入保鲜盒中，可以防止细菌侵入，这样在放入冰箱中冷藏，一般可以保存1-2天。</p><p>若是需要长时间储存的话，则需要放入冷冻室，同样是要用保鲜盒装起来，一般可以保存1个月。另外，死掉的梭子蟹不可以在常温中储存，否则容易滋生大量的细菌。</p><h2>5. 梭子蟹杀了放冰箱保鲜还是冷冻保存</h2><p>梭子蟹如果死了，最好的保存办法是洗净、蒸熟再冷冻保存。</p><p>梭子不能死了后直接冷冻保存，梭子蟹死了之后，雌蟹的黄和雄蟹的膏立即开始逐渐变化，慢慢地变成液态的流质物流出，最后就空壳。</p><p>如果死了接着冷冻，化冻后，其黄和膏也会变成液态物流出而成空壳。蟹如果成空壳，也就失去了一大半食用价值。</p><p>蒸熟保存的方法不只是适用于梭子蟹，还适用于大闸蟹和其它螃蟹。选购技巧看优质蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹部为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，如果背呈黄色，则肉较瘦弱。</p><p>另外，如果是活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。</p><p>掂对经眼看外观符合要求的蟹，要逐个用手掂一掂它的分量，手感重的为肥状的蟹。</p><p>此招不适用于河蟹和活的海蟹，因为这些蟹常常会被五花大绑。</p><p>剥剥开蟹的脐盖，若壳内蟹黄多、整齐，凝聚成形，则此蟹为好蟹。</p><p>拉如果购买的是已死的海蟹，要观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。</p><p>闻如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。 </p><h2>6. 梭子蟹要杀了再蒸么</h2><p>不用特别需要解冻。蒸熟的梭子蟹里面的肉质都已经成为固体，水分含量比较少了，所以即便经过冷冻后也不会结太厚的冰，可以直接再蒸着吃。当然，如果再蒸之前提前2小时从冰箱拿出来慢慢回温到正常室温再上锅加热会节省很多时间的</p><h2>7. 梭子蟹杀了第二天能吃吗</h2><p>不用杀。</p><p>水煮梭子蟹的做法</p><p>准备材料：螃蟹、葱姜蒜</p><p>步骤：</p><p>1、一定要多洗几遍拿刷子刷，再用自来水冲洗，洗净放在水里给蟹自己吐净。</p><p></p><p>2、切姜片，葱段，姜末，葱白末。</p><p></p><p>3、锅内水一定先烧开在放螃蟹，这样水蒸气就不会进入螃蟹内，葱姜也放进去，加点料酒和盐，开锅煮上十分钟即可出锅实用。</p><p></p><p>4、姜末葱白末加入香醋，腌制一会即可实用，也可以加入水下锅加热，这样会酸甜可口。</p><p></p><p>5、出锅食用。</p><p></p>