泰式冰块叫什么(泰式冰块叫什么名字)

<h2>1. 泰式冰块叫什么</h2><p >用料</p><p>（泰国）虎虾 10-20只 </p><p>冰块 一堆 </p><p>保鲜膜 两张 </p><p>鱼露 1 teaspoon </p><p>新鲜青柠汁 1.5 teaspoon </p><p>白糖 2 teaspoon </p><p>蒜蓉 适量 </p><p>小红辣椒 两个 </p><p>香菜 适量 </p><p>泰式酸辣生虾刺身的做法</p><p>一勺鱼露，两勺白糖，一勺半新鲜青柠汁混合。青柠一个榨汁出来大约是6ml的样子，一teaspoon大约5ml。大概比例对就行。可以根据自己口味微调。</p><p>大蒜一瓣切碎，香菜两棵切碎，辣椒两个切碎。我的要求是，能切多碎切多碎，这样才入味！当然要是不能吃辣就少放点儿辣椒……</p><p>以上统统丢在一起。拌匀！保鲜膜盖着丢冰箱冷藏一会儿。</p><p>把超市买回处理好的虾刺身解冻，找一大盘子里头铺一层冰块，上面盖一层保鲜膜拉紧，把虾用厨房纸巾印干水分摆上去。</p><p>拿出酱汁开吃~</p><h2>2. 泰式冰块叫什么名字</h2><p >香水柠檬</p><p>&nbsp;</p><p>1个(柠檬用之前一定要用盐搓一下，要不然会涩)</p><p>冰块</p><p>&nbsp;</p><p>适量</p><p>蜂蜜</p><p>&nbsp;</p><p>适量</p><p>泰式绿茶粉</p><p>&nbsp;</p><p>20克</p><p>薄荷干</p><p>&nbsp;</p><p>2克</p><p>新鲜薄荷</p><p>&nbsp;</p><p>几片（可不要）</p><h2>3. 泰式冰棍</h2><p>肇庆十大人气餐馆</p><p>1、肥娇私房菜</p><p>2、寻村记</p><p>3、水上明记河鲜酒楼</p><p>4、私竇私房菜</p><p>5、蠔門虾将</p><p>6、泰姜私厨</p><p>7、源润私厨</p><p>8、一木夜市</p><p>9、碳德喜烤肉</p><p>10、渝港火锅(体育中心店）</p><h2>4. 泰国冰块怎么制作的</h2><p>可以的</p><p>椰乳芋泥芒芒，这里面的配料是芋泥，芒果，椰乳和芋圆，没有茶根据自居的喜好也可以不加冰，这个也可以不加糖。</p><p>还有就是布丁西米露，布丁芋奶露，这个只能说是常规款，没有很惊艳。</p><p>蜜瓜神仙水，夏天必备，新疆哈密瓜配上泰国水椰，清新爽口。</p><p>醇奶巧克力，这个可以选热的，不喜欢加冰的可以买热的，冬天喝还是很好的。</p><h2>5. 泰式冰块叫什么来着</h2><p>首先准备食材：凤爪、青柠、洋葱、辣椒、香菜、胡萝卜、香茅、大蒜、白糖、鱼露、白醋。</p><p>第一步：做泰式酸辣凤爪要想入味又脆口，掌握两个步骤就可以了。第一个步骤就是焯水。凤爪焯水前，需要用刀现将凤爪指尖部分去除。然后一分为二，最后在表面划一刀，凤爪处理就算是完成了。先开大火，烧水，凤爪冷水时下锅，水开之后，煮三分钟就要马上捞出来过冰水。冷水下锅有两个好处，第一，是可以把凤爪里面的血水彻底焯没，第二，冷水下锅可以确保水开之后这三分钟内煮透。泡冰水呢是利用率热胀冷缩的原理，把热水中的凤爪快速放入冰水中可以使肉质收缩，凤爪吃起来就有脆口的感觉了。而且还可以迅速入味。让凤爪在冰水中继续泡着。</p><p>第二步，调酸辣酱汁，香茅处理前先搓揉一下，然后把香茅切成小粒备用，然后洋葱切丝，胡萝卜切条、辣椒切粒，蒜剁碎，香菜切碎。接下来调制酱汁。首先加入2勺蒜沫，1勺小辣椒，2勺香菜，1勺香茅，2勺白糖、5勺鱼露，1勺白醋，然后在挤入两个青柠檬汁，然后搅拌均匀。酱汁就调好了。</p><p>第三步，将凤爪捞出，淋上酱汁，再把切好的洋葱、胡萝卜放进去。搅拌均匀，腌制20分钟，让凤爪充分吸收酱汁的味道，就可以吃了。在冰箱里面冷藏两个小时，味道会更好。</p>