蟹黄酱冰箱(蟹黄酱能放几天)

<h2>1. 蟹黄酱能放几天</h2><p>蟹黄酱是熟的，营养很丰富。</p><h2>2. 蟹黄酱要放到冰箱里冷藏室吗</h2><p>一般从超市中买到的蟹黄酱都有一年到两年不等的保质期，再加工后的蟹黄酱可能会有食品防腐剂，所以有较长的保质期，开封后的可以放进冰箱中保存，随吃随取，方便也能很好的保存。</p><p>如果是自己做的蟹黄酱，一般不会有各种添加剂，所以能保存的时间也相对应会减少，可以存储一周到一个月的不等时间，一般放在冰箱，或者阴凉通风，如果是超过这个期限，可以根据香味，色泽，味道来判定，超过两个月的自制蟹黄酱是不建议食用的哦!</p><h2>3. 蟹黄酱常温下可以保存多少时间</h2><p>最好是10一12月份，比较冷的时候</p><p>蟹黄酱的作法：</p><p>1、蒸熟的螃蟹，选的是河蟹。</p><p>2、取出蟹肉和蟹黄，这一步比较费时。</p><p>3、挖出的蟹黄和蟹肉。</p><p>4、葱段、八角、花椒放入容器中，倒入开水，浸泡一会儿制成调料水。</p><p>5、锅内放猪油，开小火熬化。</p><p>6、猪油化开后，加20ml葵花籽油。</p><p>7、加入蟹黄翻炒出蟹油。</p><p>8、再加入蟹肉炒制。</p><p>9、倒入白酒去腥。</p><p>10、倒入调料水。</p><p>11、加入姜汁去腥，小火慢熬5分钟，期间为避免糊锅要不停翻炒。</p><p>12、出锅，晾凉即可。</p><p>13、吃不完可装入玻璃罐子中，最上面红色油就是最美味的蟹油啦。</p><p>14、在瓶口盖上保鲜膜再盖上盖子，送入冰箱冷藏可以保存1-2周，用来拌饭拌面最合适不过啦。</p><h2>4. 蟹黄酱保存</h2><p>蟹黄熬成油后放冰箱冷冻了一年，如果是密封保存并且中途没有解冻过，一直保存冰冻状态的话可以再用来做菜吃。但如果没有密封保存或者中途冰箱断电有解冻过的话，蟹黄油有很大几率会变质的，那就不能再食用了。而且就算是保存的很好的蟹黄油如果当时制作时杀菌不到位的话也有可能会坏掉的。</p><h2>5. 蟹黄酱能放几天吗</h2><p>蟹黄酱一般可用塑料袋和瓶装（砂罐等）保存。存储短时间放冰箱，长时间冷陈。</p><p>如果是经常用的话就不需要刻意储存，最好是用罐装的，袋装的也可以倒在罐子里，拿取方便。</p><p>自己做的蟹黄酱保存一二周均可，加工过的添了防腐剂，保质期一二年，但也须放冰箱保存。</p>