浆水放冰箱(浆水放冰箱3天能吃吗)

<h2>1. 浆水放冰箱3天能吃吗</h2><p>制作浆水三五天不绞翻不加汤，就容易霉变坏掉。其表面白色的霉菌覆盖浆水菜，气味臭而霉，浆水汁发红橙色，浆水菜己腐败软如泥，一罐黄亮的浆水菜就彻底毁掉了。</p><p>浆水做酸之后，必须每天加新的开水汤增氧再发酵，己金黄色的酸菜如吃不完，可捞出漓汁后冰箱收藏。浆水汤澄清汁装瓶冷藏，下次加新菜又是一罐浆水菜了。</p><h2>2. 浆水会不会放坏</h2><p>真空包装后，不同类型的食物在室温下具有不同的存储时间。</p><p>一般而言，新鲜的农副产品或经过轻微加工的肉类产品可以在室温下保存2天。 真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天。 干果被可以保存的时间较久，甚至超过十二个月。 煮熟的食物要短一些，通常，它在冬季和春季可以保持新鲜约15天，而在夏季和秋季只能保持4天到1周，最好冷藏。</p><h2>3. 浆水存放</h2><p>浆水既然已经发酵好了，就应该放进冰箱，以最大程度保持发酵的状态。</p><p>因为现在是夏季，环境温度是高温，如果浆水发酵好后置之不理，会导致发酵过头，浆水的酸度会下降，用来饮用或者吃面条都会差很多。</p><p>放入冰箱的浆水配上白糖，会非常好喝，在夏季消暑是难得的好饮品。</p><h2>4. 浆水放冰箱能保存多久</h2><p>不可以长期存放，可以放3天。</p><p>浆水在冰箱低温保存可以放两三天。夏天天气热，用剩的面浆可以放到不锈钢筒中，用保鲜膜封口，放到冰柜的冷藏室中，这是大家比较常用的方法。做面浆一定要用食用碱。食用碱它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。</p><h2>5. 浆水放多久就不能喝了?</h2><p>发酵浆水若保存得当，可以像四川酸菜那样在密封的坛子里长期（30天以上）保存，若发生白色霉花的现象则不可食用，建议做浆水面用发酵1-3天内的浆水为佳，食物大多都有保质期，并非都是越陈越香，这样既有蔬菜发酵和浆水发酵后的独特风味，其霉变的可能性也较小，否则食用了变质浆水会危害健康</p><h2>6. 浆水放冰箱久了会坏吗</h2><p>放到冰箱里面，可以存放一天。</p><p>1、存放于阴凉干燥的地方，用塑料袋封起来,与外面的空气隔绝，空气中有大量的微生物，所以封住减少了变坏的机会；</p><p>2、经常搅动，保持微生物活性，长期不搅动会产生白花；</p><p>3、保持清洁，用干净的容器盛取，不要被油腻的东西污染；</p><p>4、勤补充面汤和菜，将面汤凉到60度左右倒入搅拌，面汤一定要保持清洁，不要被油腻污染；菜选纤维比较长的如荠菜，豆芽，白菜等，刚煮熟就行，不要煮时间过长。</p><h2>7. 浆水放冰箱3天能吃吗为什么</h2><p>可以放一个星期左右。</p><p>浆水只有北方会做，南方人很少做。把它和面条搭配一起吃最绝配。</p><p>做浆水最好是陶罐，如果没有，玻璃的也可以，切记不能将油腻带入浆水中，这一步最关键。浆水怕被污染。浆水起“白化”了，如果看到浆水上了起一层形如白泡沫的东西，那浆水也就坏了，不能食用了。</p><h2>8. 浆水放的时间长了还能吃吗</h2><p>本发明涉及的一种浆水菜的保鲜方法，其是将浆水菜封装后利用超声波杀菌处理，以延长浆水菜产品的保质期，浆水菜超声波杀菌后卫生条件提高，无需添加其他任何调味料或添加剂，既能够保持浆水菜原有的营养成分不流失，保持浆水菜的原有色、香、味、型，满足了消费者对食品营养和原汁原味的要求，又能够保证浆水菜的质量稳定、保质期延长，适于产业化批量生产。</p><h2>9. 浆水能放多久</h2><p>浆水时间长了，把清一点的倒掉，把下面较稠一点的留一小碗，把洗干净点毛芹菜，莲花菜切成稍大一些的条，搅拌一小碗面糊糊，在烧一锅适量的开水，水开放入准备好了的菜，同时倒进去面糊糊，搅拌均匀，关火，放温（35度左右） ，倒进容器里，再倒进留的浆水糊，放在温暖出发酵24时，浆水就好了</p><h2>10. 浆水可以冷冻吗</h2><p>可以放一个星期左右。</p><p>浆水只有北方会做，南方人很少做。把它和面条搭配一起吃最绝配。</p><p>做浆水最好是陶罐，如果没有，玻璃的也可以，切记不能将油腻带入浆水中，这一步最关键。浆水怕被污染。浆水起“白化”了，如果看到浆水上了起一层形如白泡沫的东西，那浆水也就坏了，不能食用了。</p>