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冷藏与冷冻的区别在哪里?

2022-05-08 07:59:25农业1

冷藏温度在0-10度之间,因此只能冷藏而不能冷冻,冷藏是指在低于常温但不低于物品冻结温度条件下的一种保藏方法,保鲜.
冷冻冰箱(冷冻室低于零下24度),冷冻就是降低温度,使物体凝固、冻结,主要是便于运输和贮藏.

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