如何理解农产品冷链物流配送?

生鲜农产食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。在农产品的物流配送方面，青怡做得比较好的

农产品冷链物流建设能起到什么作用

农产品冷链物流可以保证农产品从采摘收获到递交到消费者手中这一过程中，其储存、运输、包装、加工等一系列物流环节都在该农产品所需的恰当低温温度区间内（一般从-15度至正5度，各品类不同）。从而最大限度的保证产品品质和食品安全。