生鲜产品的包装设计需要注意些什么呀?

首先需要了解生鲜产品的性能，主要包括产品的物态、外形、强度、重量、结构、价值、危险性等，这是进行包装设计时首先考虑的问题。其次要考虑生鲜包装里面需要放置冷冻装置啊。最后需要考虑合适的材料来包装生鲜。主要是三个问题。其实也是包装设计需要考虑的基本问题。针对这个问题，建议咨询托尼富。

. 具有保护性，在装卸，运输和堆码过程中有足够的机械强度。 2. 具有一定的通透性，利于产品散热及气体交换。 3. 具有一定的防潮性，

生鲜类包装有问题能退吗

生鲜类包装有问题是能退的。

生鲜的保存：

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖。

温度与湿度管理――防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量最有效的方法。冰冷水处理――利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。盐水处理――提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。

强风预冷设备――利用强风预冷，使其呼吸未达到高度时就迅速下降，因而保持叶面翠绿，常用于刚采摘的叶菜。

冷藏苏生――将鲜度开始减退的生鲜商品再次提高鲜度的方法，其苏生库房的环境在3～5°C低温及90～95%湿度条件下，方可执行。

保鲜膜包装――抑制水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。抑制呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。