蜂蜜可以冷藏在冰箱吗？

可以

蜂蜜可以放在冰箱贮存。但蜂蜜并不一定要放在冰箱冷藏，冷藏室的温度会促进葡萄糖小结晶核的运动，时间久了，蜂蜜有可能会出现结晶的情况。纯正的蜂蜜有很强的抗菌性，常温下保存也是没问题的。

蜂蜜可以放在冰箱贮存，冷藏室的温度较低，也能抑制细菌滋生，有助于保鲜。但是实际上纯正的蜂蜜有很强的抗菌性，自身就能抑制细菌滋生，只要是保存良好，在常温下也可以保存很久不变质。所以说蜂蜜并不一定要放在冰箱冷藏，常温下保存也是没问题的。

习惯把蜂蜜放在冰箱冷藏的，有一点需要提醒大家。冷藏室的温度会促进葡萄糖小结晶核的运动，时间久了，蜂蜜有可能会出现结晶的情况。不过结晶并没有改变蜂蜜的品质，改变的只是蜂蜜的外观和口感，是完全不影响大家继续食用的。

蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。

黄油储存是冷冻还是冷藏 常温下能娑嗑

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冷藏 ，butter 这种东西主要成分是从牛奶提炼出来的 但并非high risk食材 一般情况下 不需要冷冻 但在冷藏的时候要注意 保证冰箱温度在1-4摄氏度 包好 放在生的食品上层 远离那些有重味的食材 比如海鲜 葱
我到从来还没见过臭的黄油。。。 虽然比一般的食用油更多了一些牛奶这样high risk的物质但毕竟是食用油类。。。 没见过谁家油臭了。。

蜂王浆冷藏好还是冷冻好

蜂王浆在食用期间冷藏，最好在三个月内吃完。长期存放需要冷冻，这样营养成分损耗较小。
新鲜蜂王浆的保质期跟蜂王浆的贮存环境温度有直接关系，蜂王浆贮存需要冷藏或冰冻，在5℃左右冷藏期为3个月，在-5℃左右冷冻可以保存一年，蜂王浆在-18℃以下能保存两年以上。最近半年几乎每天吃盛然蜜园的蜂王浆，对我手术后身体恢复帮助很大，他家人养蜂挖的浆。

没有冷藏、冷冻条件的，可以将蜂王浆按1：5比例掺入蜂蜜，在室温条件下供临时食用和保存。总之，时间不能太长，否则也容易被氧化，就会使蜂王浆的营养价值降低。

食物冷冻后还有营养吗

首先你要明白冷冻的机理。冷冻会使细胞各项机理代谢变缓，甚至停止，但是大部分在合适的情况知下解冻的话，食物中的细胞可以恢复到正常水平，营养成分也不会说流失太多。但是，代谢变缓并不是停止，食物还是会变坏的，只是速率降低了而已。此外，要说到冷冻与解冻的条件道了。一般情况下，食品是要采取速冻的方式，才不会产生细小冰晶破坏食物中的分子细胞，不会使营养成分流失，而解冻时最好采用缓慢解冻，才不会因为骤然的温度变化使版细胞受损，营养损失。另外要注意的是，一般解冻过的食物是不应该反复冷冻、解冻的，食物在解冻中的变权化速率是最快的，就算再冷冻，食品本来就损失很大营养，再冷冻也没有多大效果。