葡萄冷库怎么保存？可以保存多久？

1、温度管理：在贮藏过程中应保持库温 -0.5±0.5℃，必须保持库温的稳定，库温波动应小于0.5℃，库温波动太大易造成袋内结露而引起果实的腐烂和药害发生。
2、通风换气：红提葡萄采后在低温条件下虽然呼吸代谢较弱，但贮藏过程中库房通风仍是非常必要的，通风有利于红提葡萄的贮藏。
3、贮藏过程中要经常检查葡萄的贮藏情况，如发现葡萄果梗已显现干枯、变褐、腐烂或有较重的药害发生时，要及时销售。

如何让葡萄保鲜

你是大批存还是自己家里存？大批存在冷库，是一个复杂工程。自己家庭存，因为葡萄的保存温度是-1--0℃，所以你把葡萄用塑料袋装好，塑料袋里面放上一张南非优卫士保鲜纸，还要放上1--2张吸水纸，质量好的擦手纸也行，扎好口，放在冰箱里面，调节好温度，可以放到春节！但是冰箱温度冬天我们一般调到零下好几度，所以单独为了保存这一点葡萄还是有点增加成本了，还不如到超市去买一点呢，既节约又实惠！

葡萄保鲜库怎么去贮藏

葡萄冷库保鲜储存方法
1.选择正确采收时间并按成熟度分拣（应选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚并尽可能推迟采收时间）
2.选择最佳适宜温度，避免温度波动太大。
影响葡萄保存时间的因素：
1.品种 不同品种的葡萄贮存时间不一样，越晚熟的葡萄保存时间越长，一般可存储5个月（实际上，越晚收割气温越低，也就越利于贮存）。
2.成熟度 葡萄没有明显的成熟期，采摘越晚，贮藏期越长
冷藏保鲜是葡萄最常见的储存方法，不受环境限制，具有降温快、冷却迅速等优点

温度是葡萄酒储存最重要的因素，因为葡萄酒的味道和香气要在适当的温度中才能最好地挥发。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发