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蔬菜水果冷藏保鲜,地窖能做到吗?什么要求

2022-07-21 09:49:32农业1

您好,冷藏是不可以的,因为一把地窖(1.2~3)米达不到冷的条件
不过保鲜的话是没多大问题的,但是时间也不能存放太久,蔬菜水果请记住一定要悬挂,不然会呗爬虫很快消灭,盖子要盖好,防止漏水,距离便所一定要稍远

水果贮藏保鲜中应注意的几个问题

因为不同种类的果蔬,它能忍受低温的能力是各不相同的,不适宜的低
温和冷冻,会来影响果实正常的生理功能,引起风味品质的变化或生理病害的
产生,这对储藏是不利的。以水果来讲,一般产自于南方或夏季成熟的水果,
适宜的储藏温度较高。例如菠萝适宜在+21135℃左右储藏柑橘宜在52613℃——6℃
储藏,香蕉如在+12℃以下时间太久便不能催熟。而北方生长的,又是秋冬
成熟的苹果4102、梨等果实,一般都可在0℃左右的温度中储藏。例如金冠、红
星苹果宜在0.5℃——1.0℃储藏,鸡冠、国光苹果宜在-1℃——0℃储藏,
刀豆、青豆宜在1℃——3℃储藏。因此高温冷藏储藏水果蔬菜,应根据不同
种类,控制不同的储1653藏温度。

为什么用细胞分裂素来进行收获后农产品的存储保鲜

细胞分裂素可显著延长离体叶片和花卉保绿保鲜时间.推迟衰老进程.
原因是:(1)细胞分裂素能抑制核酸酶及蛋白酶,特别是可以抑制与衰老有关的一些水解酶的mRNA的合成,延缓叶绿素和蛋白质的降解速度,能在转录水平上起防衰老作用.(2)细胞分裂素可以促使营养物质向其应用部位移动

储存很多产品的农产品保鲜库怎么设定温度

地窖之所以能够保存农产品,主要原因有三,1,地窖温度较低,能够减缓农产品自身消耗,类似于冰箱的效果。2,地窖氧气浓度低,减缓农产品自身呼吸作用,类似于密封袋的作用3,地窖湿度小,干燥的环境有利于保存农产品

南宁保鲜产品冷库使用中的常见问题有哪些

冷库的话,一般主要是除霜,温度降不下来等问题的,不知道你是出现了哪方面的问题。一般都是机器出问题,其他的问题,不具备专业的知识的话基本上是看不出来的。你可以一看一下:冷库

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