生牛肉要怎么贮藏，是冷冻还是冷藏为好？

如果一次买了大量的生牛肉，在抄购买中有解冻现象，最好是将其熟制后冻藏，这样可以确保3-6个月左右不变质。如果是直接从厂家拿到的原封，则可以生冻处理，从生产日算袭起这样可以保存6-12个月。



拓展资料
解冻百牛肉有2个能够保持牛肉鲜度和风味的方法：
1、 将冻牛肉放在冰箱度的冷藏箱（不是冷冻箱）中缓慢解冻；最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻。牛肉,炖肉,牛排在1天内可能会知解冻。大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后,它可以冷藏1到2天。在此期间,如果您决定不使用牛肉,您可道以放回冷冻室重新冻结。
2、将冻牛肉放在密封的食品袋中，然后放在冷水中解冻。当然，食品袋或者外包装的密封性。然后用冷水浸泡牛肉,每30分钟换水,让它继续解冻。

冰箱里的微冻室的温度应该保持在几

冰箱微冻室也叫软冷冻室，其实就是三门冰箱中间的变温区。此区能有0~-7℃的温度空间，也有-18~4度的大变温空间，主要是弥补冷藏跟冷冻中间的温度区间。

冰箱冷冻室的温度是随着温控器的调整而变化的，按照国家标准规定，一般为零下18℃。软冷冻室的温度为零下7℃。冷藏室的温度为4℃。冷冻室应该在零下18度左右，冷藏室应该在0-10之间。但是一般来说，具体温度是要根据自身冷冻室的食品而定。如：储存鱼类储存区可定在0℃；啤酒在4℃左右口感更好，鸡蛋的储存温度为3℃，牛奶为4℃，蔬菜5℃，水果6℃，冰淇淋为零下7℃。
提示：根据冰箱冷凝器类型，如果是后挂式，夏季时应该把冷凝器内清扫干净，因为这样可以提高冰箱的制冷效率。如果是平背式，建议冰箱两侧留一定的空间，利于散热，可提高工作效率。

西门子三门零度保鲜冰箱哪款好

西门子三门冰箱据说用松下压缩机,低端二门用国产的多.

至于哪款好, 一般是越贵功能越多越用料越扎实越好.所以你得说价钱范围

如果你选KG22N1116W这个档次的, 那基本都不是三循环制冷的(KK的是), 那就剩2条关键: 一个是一定要1级能耗, 还有一个是变温室能做冷冻用. 后者 KG22N1116W不能满足!只能1星冷冻到零下6度.

个人总结的选购冰箱要点:

1 品牌 , 海尔 西门子 松下, 都不错, 性价比还是海尔好，但是海尔目前有品质下降的趋势，很多人反应尤其是便宜的低端冰箱用料薄了很多。
2 能耗 首选1级能耗, 省电就是省钱, 其次就看冰箱的做工、厚度，越厚实的冰箱一般用料越扎实保温也好。
3最后就看功能了，三循环最好，两面甚至三面立体制冷更好都不用风扇，电脑控温比机械的准确，变温室（三门）能做全温区宽幅变温最实用，可以既当冷藏又当冷冻。还有就是些细节，比如蒸发器是否很精致（目前已经没有铜管的了但也能看出做工和用料薄厚），看看焊点怎么样，发泡层用料、灌注工艺等等。另外有的冰箱带半自动（三门）全自动（对开）制冰机，也是很方便的。

夏天粥用哪种冰箱冻的保鲜时间和效果最佳？拜托各位大神

放在不透气的保鲜盒里，然后放在低温状态下保存，但是也得在2天之内吃完，毕竟冰箱也不是每天都不使用，开门关门也会影响到。 西门子0度冰箱就是保鲜程度比普通的好，食品中的营养成分不会因为普通冰箱温度过低而改变，并且使食物在最佳状态下保存。 传统的冰箱无外乎分为冷藏和冷冻,但冷藏的保鲜时间太短,效果也并不理想， 而冷冻的结果，又会使食物内部结构组织受到一定破坏，美味和营养会有所流失。 西门子针对这一难题，及时开发研制并推出了0度冰箱，改变了传统的只有0度以上 和0度以下的温区设置，采用三温三控，把冰箱制冷系统分成2度--10度的冷藏室、 0度生物保鲜室、-18度冷冻室三个部分，充分集中冷量，保持食物温度精确恒定。 由于其温控设置周到方便，一上市即深受消费者亲睐。0度冰箱采取精确的+0度控 温技术，能确保鱼、肉、菜等生鲜食品在此空间里始终处于0度临界状态而又不会 结冰，同普通冷藏室的保鲜效果相比，保鲜期可延长至2--3倍。