冰箱冰冻层是无菌的吗

不是无菌的。
冰箱冷冻室内只是温度很低，一般都在-18℃以下，在这种低温环境下细菌的繁殖速度很慢，但并不是无菌的环境。冷冻室内所储存的食物本身都是带有各种细菌的。
无论是冰箱冷藏室还是冷冻室，提供低温环境只是减缓细菌繁殖的速度，并不是阻止细菌繁殖，也阻止不了。

冰箱冷藏室蔬菜保鲜不被冻坏方法？

冰箱是日常生活中人们都离不开的一种家用电器，它能够起到非常好的保鲜效果，对于家庭的正常运转有着非常重要的作用。蔬菜一般是要放在冰箱里的，它可以延长蔬菜的储存期，但是很多人都把蔬菜一股脑的塞进冰箱里完事，其实这样并不能完全发挥冰箱的保鲜功能。怎样做才能达到冰箱最大程度的蔬菜保鲜呢？我们今天就一起来了解一下。

1、对于温度的控制：现如今大多数的冰箱都有调节温度的功能，很多人为了达到蔬菜最好的保鲜效果，而把冰箱冷藏室的温度调的非常低，甚至把冷藏的温度也调到0摄氏度以下。其实冷藏室的温度一般以2～7度为合适的温度范围，低于这个温度就很容易让一些食物冻坏，像是绿叶蔬菜就是比较容易被冻坏的一种。想要让蔬菜很好的保温，把温度调好很有必要，一般不能低于2度，不能超过7度。

2、摆放的位置要用心：很多人都往冰箱里塞东西，需要保鲜的食物都一股脑的塞进冰箱当中，虽然这样能够省事，但是并不能让人们一目了然地发现自己冰箱里有什么东西。这样的后果就会使人们忘记自己冰箱里有立马需要吃的东西，一旦忘记了容易坏。像是蔬菜这种保鲜期不是很长的食物，一定要放在一眼都能看到的地方，最好能把食物按照保鲜的时期分类，做到一目了然。

3、最好能够套上保鲜袋：冰箱其实是一个非常干燥的环境，像是绿叶蔬菜这种容易失去水分的，一旦放入冰箱就会变得更加干燥，这样保鲜效果也不能达到最好。所以在储存蔬菜的时候，最好能够在蔬菜外面套上保鲜袋，并且不要大张着口，最好能够扎一下，把水分锁住，防止水分流失。

4、可以洗干净再储存：这一点想必很多人都想不明白，为什么要把蔬菜洗干净之后再储存，因为蔬菜中含有寄生虫或者细菌，这些会导致蔬菜加速腐烂。最好能够把蔬菜洗干净，然后在外界沥干水分之后再放入冰箱，千万不要带着水分就放入冰箱，水分会加速蔬菜的变质，可以放入沥干盆中，将蔬菜沥干。

1 将自己买的蔬菜进行简单分类包装一下，可以用保鲜膜，或者是一些干净的所料袋进行包装，效果也是很好的.

2 将这些蔬菜放进冰箱之后尽量不要太贴近冰箱的后壁了，因为那个地方很容易就会将蔬菜给冻住，尤其是带有叶子的蔬菜很容易就会被冻住。

3 而且也是要将生的和熟的蔬菜分开来放的，尽量不要一起暴露在一个冷藏室里，不仅会影响味道，还会影响食欲。

冰箱泠藏室与保鲜室如何区分？有何本质区别？哪个空间大些更适用？大神们帮帮忙

冰箱泠藏室与保鲜室是没有区别的，只是叫法不一样而已，一般冷藏室的温度在零上2度到8度之间。至于冷冻室大些好，还是冷藏室大些好，这要看每个家庭使用情况了。有的家庭每天的剩菜剩饭比较多，就要买大一点的冷藏室，而有的家庭平时都上班，没有时间去买荤菜，就要买冷冻室大一些的。

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