疫情过后,冷链行业的发展趋势会如何?疫情其间,对做冷冻的有什影响
疫情下的冷链追溯受到重视
为做好“外防输入、内防反弹”常态化疫情防控工作,突出加强关键环节、重点领域防控措施,严防新冠肺炎疫情输入风险,2020年11月国家卫生健康委发布《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》,提出要建立和完善由国家级平台、省级平台和企业级平台组成的冷链食品追溯管理系统,以畜禽肉、水产品等为重点,实现重点冷链食品从海关进口查验到贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务全链条信息化追溯,完善人物同查、人物共防措施,建立问题产品的快速精准反应机制,严格管控疫情风险,维护公众身体健康。
冷链物流发展趋势
从全国冷链物流基础设施建设层面来看,冷库总容量、冷藏车与保温车保有量将不断上升,冷库建设趋于合理;同时随着电子商务的不断发展,生鲜、跨境电商以及O2O市场不断扩张,为了顺应城乡居民消费需求的多样化,冷链物流发展水平不断提升;冷
链运输仓储企业开始实现向综合冷链物流服务商转变,实现冷链物流模式的创新发展;另外,冷链物流技术水平和冷链物流标准建设将进一步提升和完善。
整体来看,伴随着国内消费水平的不断提升,中国冷链物流行业发展业进入新的阶段,未来冷链物流的发展规模将持续增长,行业严格监管、现代技术的深入应用和绿色发展将是我国冷链物流行业的主要发展趋势,推动冷链物流转型升级,中国冷链物流行业进入快速提升时期。
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