冷库，地窖设计的原理？

隔绝空气，食物没有空气不能进行呼吸作用，不会消耗能量所以保存时间较长。

冬季北方地窖储存食物的原理，其实地窖之所以能储存蔬菜是因为在冬天地下的温度一般都比地表面的高。这是由土地传递热量慢的属性造成的，在夏天最热的时候，地表的温度很高，而在地下1米左右是次高，渐渐的往下温度越来越低，空气也好越来越稀薄。

地下自然保鲜库如何建设

现在地下的比较少了，一方面通风，另一方面如遇自然灾害有大水等，不易处理。条件允许的话，做地上的吧。如果只能坐地下，咨询专业的冷库工程商，有丰富工程案例的，给你出最适合的建设方案吧，库华制冷。

如何设计地下冷库

先挖基础坑6米到8米，夯实，打0.2米的混凝土，铺沥青油毡三层然后砌三七砖墙三米五或者四米。墙外粘贴沥青油毡一个面积6*20米的冷库空间好了。上边盖顶需要留出4*6米的升降机的位置打混凝土盖板0.4米厚。填土前做沥青油毡防水，升降口砌砖出地面，比地面高出四米打混凝土顶盖。土建部分完工内部地面某处做一个一米见方的一米五深的方池，留着作为抽取积水的水泵安装点。其余内部表面全部粘贴0.1米厚的聚苯乙烯发泡板板外粘贴0.6毫米镀锌铁板。地面在粘贴完聚苯乙烯板以后按0.5米的间隔放置100毫米的立方体作为承重座，上面铺10毫米厚的钢板焊缝磨平。剩下就是安装制冷管路了。购买带散热翅的铜管在距离顶部0.4米的地方吊装上述铜管按0.5米的间距排满俩端引致制冷机组。按照每平方米1.5千瓦的功率设置机组。升降机按照可以小型车辆方便上下即可。