冷藏果蔬如何避免库温波动？

果蔬冷藏期间要保持库内低而稳定的温度，避免库温经常波动，或较大幅度波动，以维持贮藏果蔬缓慢而正常的呼吸代谢活动。贮藏期间库温波动，会造成果蔬呼吸作用增强，加速体内代谢分解，促进营养物质消耗，缩短贮期，降低贮藏质量。另外，库温经常波动，会造成薄膜包装内结露凝水，加重病腐损耗。特别是较大、较频繁的温度波动，其影响很大。所以，一是冷库建设要做好隔热保温，匹配好制冷设备；二是管理上及时除霜，每次除霜时间尽量短，减少除霜时升温太高；三是进货、出库要快，整理、包装作业应在包装间进行，库内减少照明灯。总之，维持贮藏期间稳定的库温对保鲜很重要。

紫菜冷藏网进库如何操作？

实践表明，条斑紫菜网帘下海约30天，幼苗大小一般1厘米左右，镜检苗量达500~1 000株/厘米时，是进库冷藏的适宜时机。近年来，绿藻危害有逐年增加的趋势，预防措施是在苗网下海15~20天，尚未发生大量绿藻附生之前即进冷库保藏。

草莓植株冷藏延后抑制栽培冷藏秧苗出 库后如何管理？

  刚刚出库的苗仍处于半冷冻状态，如果马上将其放到 高温环境下很容易造成烂苗，降低苗的质量。因此，出库后 要原箱不动地放在阴凉处锻炼2-3小时，让其慢慢地适应 外界环境的变化，以防温度突然升高造成烂苗。秧苗经过长期冷藏后极度缺乏水分，根的活力相当弱， 一般从冷库出库到定植前，要将冷藏的根系进行浸水处理。
   有两种方法：一是定植当天早晨出库，午前放置到阴凉场所，使冷藏苗在自然状况下缓慢解冻，逐渐适应外界环境。午后将苗立在平底箱或水槽之类的容器里摆放好，使自来 水缓慢从根部流过，保持2-3小时，然后定植。另一种方法是在定植的前一天傍晚出库，在室内放置一夜使其自然 解冻，从早晨开始，将苗根部浸水2-3小时，下午进行定 植。
  两种方法以第一种方法比较适宜，即出库后尽早完成定植，减少秧苗损伤。经过7-10个月的冷库贮存，秧苗的一些叶子已枯黄， 个别植株已萎蔫死亡，因此，在定植前，对冷藏苗必须认真 挑选，并做一定的处理。应选无霉菌污染、茎粗壮饱满、根 系鲜褐色的植株定植。
  定植前，将根系头端3-5厘米的黑 根剪掉，然后在稀释500倍的多菌灵溶液中浸泡一下。药 剂处理的目的是杀死植株表面的真菌病害，防止定植后根 系腐烂。另外，为了促进定植后根系的发育，还可用ABT 生根粉20毫克/千克浸根数分钟后定植。