三层冰箱的一，二，三层分别叫什么？

第一层叫冷藏室，第二层变温区，保鲜层，或叫微冻室，第三层叫冷冻室。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。用户在使用冰箱时，要定期给冰箱进行清洁保养和呼吸消毒，这样不但用起来卫生干净，而且可以延长冰箱的使用寿命。

冰箱是当今社会家家户户不可缺少的家用电器了，在我们日常生活中都需要用到它，它可以保存新鲜蔬菜水果，也可以保存肉内，也可以让我们在炎炎夏日，能够吃到冰凉的雪糕跟大西瓜，打开冰箱我们可以看到冰箱是分几个层次，它们分别是，冷藏室，微冻室，跟冷冻室。

炼好的猪油怎么保存？足足小半桶，是已经炼好的油，没办法再放盐或糖了，可以放冰箱冷冻吗？

其实 炼好的猪大油这个时间也可以放一些酱油或是盐进去的，把盐稍炒一下，放进去就可以，我以前有时候忘记放盐了，就是这样做的，放进去并不影响什么。夏天存放猪油最好是放到冰箱里冷藏就可以了，不用冷冻哦。

冷链物流信息化建设包括哪些设备

首先，软件厂商在进行冷链物流实施过程中，不得不面对企业冷链物流信息化水平参差不齐的情况。目前客户企业的信息系统普遍处于“孤岛”状态，相互间缺乏信息沟通，并缺乏有效、规范的管理。因此，需要软件企业提供售前咨询、固化管理等方式，在实施过程中引导客户提升冷链物流管理，并树立标杆性企业推动市场应用。
其次，物流公司在建设冷链物流体系时，要通过管理模式的升级，对物流规划、设备设施和整体服务水平有个统一的规划，使温控状态下的配送管理系统可以实时被监控，实时了解货物状况、车辆运行动态。运输环节是影响鲜活农产品流通质量的关键环节, 加强生鲜农产品物流全过程的信息化管理, 是降低生鲜农产品物流成本、提高物流效率和保障生鲜农产品流通安全的重要途径。
第三，冷链的基础设施建设也是保证冷链管理水平的基本条件，只有加大冷库和冷藏车辆的投入，才能从根本上改变目前冷链物流的状况。由于冷库建设投资大、时间长、投资回报期长，且专业性强，导致冷库建设缓慢或建设的冷库不符合要求。只有在冷库建设中合理地应用仓库管理系统、仓库恒温系统等技术，才能使未来的冷库建设更加规范。
最后，由于目前国内没有哪一个公司能够独立建立起一整套的冷链基础设施，因此需要联合政府、行业组织、运营商和投资者，组成一个协调发展的多方协作体，共谋解决方案。可以模仿西方发达国家，建立一个能满足消费者、供应商和零售商三方面需求的、一体化的冷链物流模式。在整个过程中均应有严格的温度控制，运用RFID 技术、GPS 技术、无线通讯技术及温度传感技术的有机结合，将温度变化记录在“带温度传感器的RFID 标签”上，或“实时”通过“具有GPS 及温度传感功能的终端结合无线通讯技术”上传到企业的管理平台，对产品品质进行实时管理。