农业第494页-冷藏盒

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一个完整的冷库有什么设备组成

2022-06-13 20:54:42农业1

基本上由以下几部分：1、库体2、制冷机组（压缩机、冷凝器、冷凝风机或者冷却塔等）3、蒸发器4、电控制箱5、膨胀阀6、铜管7、制冷剂，库灯等电器件如果选用我公司生产的整体制冷机组的话，又以下几部分组成：1、库体2、整体制冷机组3、库灯、库灯开关等电器件一座120立方的冷库用于果蔬冷藏的制冷设备，价位...

冷冻物冷藏间设备布置是怎样的？

2022-06-13 13:14:43农业1

冷冻物冷藏间设备布置是怎样的？

冻结物冷藏间用于贮藏已经冻结的食品，由于要求贮藏时间较长，故室温要求为-18℃，而且温度波动不超过±1℃，湿度保持在90%左右。冷却设备一般采用顶排管和墙排管，并且要求库内空气自然对流循环，一般按以下方式进行布置安装。（1）顶管布置要求上层管中心线离平顶的间距，光滑管不小于250mm，翅片管不小于...

冷藏柜使用和用途方面的区别

2022-06-13 07:04:07农业1

三开门与两开门最大的区别就是中间多了一个变温区，所以更适用，原因如下：变温区可调到冷藏，也可以调成冷冻，根据实际需求空间变化，很适用。变温区的0到-4度，可以实现软冷冻，特别适合肉类保鲜，而2门冰箱没有这个功能，只能在冷冻区冻成硬块。立式冷藏展示柜结构特点有哪些？展开全部立式冷藏展示柜结构特点如...

怎么才能吧青菜保鲜好的?

2022-06-11 23:06:49农业1

叶菜类：利用“纸”留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜...

水果怎样保鲜？

2022-06-11 16:21:57农业1

现把具体做法介绍如下。　　一、采收。采果前15天内不能大量灌不或淋水，果树大雨后至少7天以上才能采果，防止果内含水多而不耐贮藏或烂果，雨天不采果，雾水未干也不要采果，应选择晴天或阴天采果。采收沙田柚时要做到“一果二剪”先用果剪把果连果枝剪下，然后齐果肩剪平，左手托住果底部，右手握剪剪断，把果轻放...

水果保鲜要怎么做？

2022-06-11 14:51:52农业1

农副产品是人类生存的必需品。对农副产品的保鲜包装技术研究已经成为很多国家的热门研究项目，国外农副产品保鲜包装技术研究的新成果层出不穷。　　水果蔬菜保鲜新方法　　美国一家公司研究出一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法。研究人员利用干酪和从植物油中提取的乙酰单酸甘油酯制成了一种特殊的覆盖物，...

水果怎样保鲜

2022-06-11 14:19:22农业1

一、采收。采果前15天内不能大量灌不或淋水，果树大雨后至少7天以上才能采果，防止果内含水多而不耐贮藏或烂果，雨天不采果，雾水未干也不要采果，应选择晴天或阴天采果。采收沙田柚时要做到“一果二剪”先用果剪把果连果枝剪下，然后齐果肩剪平，左手托住果底部，右手握剪剪断，把果轻放入箩内，采果时切勿用力拉果，也...

竹笋可以放到冰箱里冷冻吗？怎么保存好？

2022-06-11 08:30:49农业1

竹笋可以放到冰箱里冷冻吗？怎么保存好？

这个季节，竹笋长势喜人，碰到了总想多挖点或多抽点回家，可是再美味的食物也不能吃的太多，像竹笋纤维比较多，一次就不能吃的太多，吃不完的竹笋直接存放就会变老，那么该如何保存竹笋呢！有人说竹笋可以冷冻，有人说竹笋不能冷冻，我认为竹笋不能冷冻，特别是切成薄片焯过水的楠竹笋，一定不要冷冻。去年我家挖了很多...

蜂蜜可以冷藏在冰箱吗？

2022-06-10 21:16:46农业1

可以蜂蜜可以放在冰箱贮存。但蜂蜜并不一定要放在冰箱冷藏，冷藏室的温度会促进葡萄糖小结晶核的运动，时间久了，蜂蜜有可能会出现结晶的情况。纯正的蜂蜜有很强的抗菌性，常温下保存也是没问题的。蜂蜜可以放在冰箱贮存，冷藏室的温度较低，也能抑制细菌滋生，有助于保鲜。但是实际上纯正的蜂蜜有很强的抗菌性，自身就...

生物保鲜技术有哪些

2022-06-10 14:17:13农业1

直接用微生物菌体保鲜目前人们也有直接用微生物菌体对食品的保鲜防腐进行研究。例如刘绍军等人[9]用啤酒酵母菌对草莓进行了保鲜研究。结果啤酒酵母菌对草莓的后熟起到推迟作用而减轻草莓腐烂程度。欧体库尔・玛合木提等人[10]从葡萄表面分离到一株链霉菌H2用于新疆甜瓜的防腐保鲜。在绿茶中掺入嫌气性蜡样芽孢杆...

集装冷藏车拉龙虾的最好办法

2022-06-10 11:04:51农业1

住要看你运输的是什么肉类，是冻肉，保鲜肉，排酸肉，还是现杀现送上车的热体肉，如果是冻肉那么一般温度要求都在零下十八度左右，那就要用到深冷机组的冷藏车，一般能制冷到零下三十度的机组。如果是保鲜肉，那么温度要求在零下五度到零上五度，那就用保鲜机组的冷藏车运送，不过一般进口机组的温度要求都在零下十几度，是...

冷藏车如何运小龙虾

2022-06-10 09:25:32农业1

住要看你运输的是什么肉类，是冻肉，保鲜肉，排酸肉，还是现杀现送上车的热体肉，如果是冻肉那么一般温度要求都在零下十八度左右，那就要用到深冷机组的冷藏车，一般能制冷到零下三十度的机组。如果是保鲜肉，那么温度要求在零下五度到零上五度，那就用保鲜机组的冷藏车运送，不过一般进口机组的温度要求都在零下十几度，是...

保鲜盒什么牌子好！保鲜盒材质

2022-06-10 05:20:10农业1

保鲜盒的挑选一定要从三方面考虑　　1、材质好，选择一种安全可接触食物的材质，有的塑料保鲜盒不能用于储存食物，如PS、PVC材质，目前最好的材质是Tritan材质，有玻璃的透明度和耐高温，有塑料的轻便易用。　　2、形状，圆形适合长期存放各种佐料、水果罐头、杂粮、坚果、茶等食物，便于放在冷藏箱、冷冻箱、...

剩菜剩饭为什么要套保鲜袋才能放入冰箱？

2022-06-09 15:30:36农业1

剩菜剩饭为什么要套保鲜袋才能放入冰箱？

一、剩菜剩饭用保鲜袋包装后放入冰箱，一般有两个原因 1、防止不同食物之间互相串味，不同气味的食物，在冰箱一个密闭的空间内，极易发生串味，使用保鲜袋能大大降低串味的几率； 2、使用保鲜袋可以有效的降低食物干燥的速度，保持食物的水分。二、剩菜剩饭保存的原则及注意事项： 1、宁剩荤菜不剩蔬菜蔬菜在储藏...

为什么鸡蛋竖着放更容易保鲜？

2022-06-09 04:10:36农业1

蛋黄中有黏液素，若鸡蛋随便放置，黏液素会在蛋白酶的作用下逐渐稀释，其对蛋黄的包裹力度减弱，容易出现散黄现象。在放置鸡蛋的时候将稍大的那一头向上，鸡蛋内气室里的气体就会让蛋黄远离蛋壳，这样可以降低出现散黄的概率。打开冰箱门我们会发现，有一排圆孔，那是供我们放鸡蛋用的。但大多数人觉得把鸡蛋一个个放进去...

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