我国农产品冷链物流存在的问题有哪些
农产品冷链物流完整流程包括生产、运输、存储、流通、包装、配送、农贸市场、超市以及消费者。由于我国的冷链物流发展尚不完善,因而农产品冷链物流各个环节会存在一定的问题。 在运输环节,存在的问题包括:一、缺乏产品质量检验的统一标准;二、冷藏设备过于陈旧,先进设备的使用率较低;三、冷藏技术落后及相应人才的专业素质低下,造成农产品损耗程度较大;四、优化交通运输路线能力低,且可转换性低。在运输的装卸过程中,农产品的机械化程度低,造成成本增加,降低流通效率,且装卸过程中无法保证严格的低温环境,这影响了产品质量。 在农产品的存储环节中,存在的问题包括:一、仓库与生产加工部门地理位置分布不合理,增加了流通时间;二、仓库的冷藏设备的技术水平差、容量小、能耗大,对环境污染严重;三、仓库设备的自动化水平低,增加了人员管理成本;四、仓库管理人员技术素质差,存在违规操作的现象;五、农产品仓库的功能少,增值业务少。 在流通与包装环节,存在的问题包括:一、生产制造环节无法保障严格的低温环境;二、加工设施水平落后,加工效率低;三、废弃物严重污染生态环境;四、包装的保鲜水平低,严重影响农产品质量;五、包装的自动化水平低,缺乏统一的行业规范。 在农产品的配送环节,存在的问题包括:一、产品配送的设备配置低,影响流通效率;二、配送环节的信息技术水平低;三、物流配送环节增值业务较少;四、配送的市场程度低。
冷冻物流价格过高,而且只有少数几个大城市才有。整个冷冻物流市场也不是很大。有的时候就是叫了冷冻车,司机也是出库前和入库前开一下制冷。在大多数情况下不开制冷的
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