粮食作物在储藏时应注意哪些问题

易储藏的，就是不易生虫或变质的农产品。农作物是不可储藏的，因为它们在生长状态。

凡是有以下两个条件的都易储藏：
1.含水量低的，例如个中粮食、干果、豆类。
2.含有较高水平他感物质的，例如生姜、大蒜。

作为五谷杂粮和调味品，应该都是不可或缺的。

容易被炒作的，还有一个条件，就是货源比较集中，产量不很大，易于被垄断，或者形成价格联盟的。

大宗粮食作物是最不可或缺的，但是产地广泛，量大，不容易被操纵。

既然姜蒜都被炒作过了，白糖被炒作过多次了，下一轮被炒作的还是这类东西吧。

新生姜陆续上市，嫩姜也不易储藏，所以生姜近期没什么炒作空间 ，也不太能影响我们的生活。

秋天就是栽种大蒜的季节了，囤积的大蒜再不出手，就要长苗了，长期使用冷库也是划不来的，所以吃不起大蒜的日子也快结束了。