果蔬保鲜冷库的构造特点是怎么样的?
果蔬贮藏冷库的构造特点,现阶段果蔬贮藏冷库采用的大多数是活动式。组合冷库:库体保温材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯,外敷镀塑彩钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证,组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控原件、电控系统六大部分组成。保鲜冷库:库门主要起到保温、美观的作用,在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不要使冷气外泄而更好地保温。制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温,它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少冷库内占用体积,又可解决系统回油问题,使的保温效果,降低用户运行成本。
冷库,一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。制冷系统主要包括各种制冷设备,制冷设备是冷库的心脏,它制造出冷量,保证库房内的冷源供应。电控装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。具有一定隔热性能的库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。库房良好的隔热保温结构,可以最大限度地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露,反过来说,就是尽量减少库外热量向库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。果蔬保鲜冷库是指用于果蔬保鲜使用的冷库。
规模形式:贮藏库容量:100-5000吨。贮藏品种:苹果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等各种瓜果蔬菜。建筑面积:150-10000平方米,按贮藏量计算,1平方米建筑面积可贮藏果蔬0.7-10吨。建筑形式:因为保鲜库要利用自然冷源,所以要根据建库立地条件,在气候较冷或有可利用山洞的地方能大大节约建库开支。管理人员:因为没有复杂的制冷设备,温度可自动调节,贮藏果蔬100-5000吨的库只需2-8名管理人员。
特点:不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。自动化程度高,管理方便。适宜在年平均气温低于13~C,冬季最低气温在-8°C以下的地区建库,气温越低效果越好。
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