螃蟹{梭子蟹}的保鲜方法

螃蟹煮熟，和平时一样拿冷水煮就行，关键是煮熟后要用原汤浸螃蟹放进冷冻。

等想吃的时候，拿出来连汤煮开就行，煮开就行了，长时间煮那肉质就变老了。切记！~

蒸熟了冷藏好，时隔很长时间再吃肉制依然新鲜，这个纯属我的个人经验，呵呵～

冷冻保鲜如何保鲜鲜蜂花粉？

这是最好的保鲜方法，有条件定地养蜂者都可 以采用这种方法。在蜂箱前拿下脱粉器具后，用细竹签轻轻地拨

动，将蜂花粉中的蜜蜂翅、足、头、草棍等1些混杂物挑拣出 去，倒人双层食品塑料袋内，可以定量每袋0.5千克，然后放到 — 5°C以下条件冷冻保存。

冷冻保鲜如何保鲜雄蜂蛹？

采收雄蜂蛹时，一边采收，一边挑拣个体完整的雄蜂蛹，装 人食品塑料袋内，为方便交易直接定好量，排出袋内的空气，密封上口，立即放人-18℃以下的冰柜或冷库内低温保存。

冷冻保鲜雄蜂蛹，这是最简单、最好的保鲜方法，能够保持 蛹体的原样体态与鲜度，保质期长，适合后续加工成各种美味食

品。但是对于转地蜂场，这种方法实施起来难度较大，需要电源 及冰柜，但有条件的定地蜂场完全可以做得到。