冷冻和冷藏有什么区别？

冷冻与冷藏，二者的主要区别：1、冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。2、冷藏一般保持在1-10摄氏度。3、根据温控器调控有所差异，或高或更低些。4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。

冷冻是在能结冰的空间里放东西冷藏是在4度左右的空间里放东西。不能一下用完并且易坏的物品一把都放在冷冻空间里短时间就可以用完的就放在冷藏，不然结冰之后，用起来不方便了