夏季新鲜蛋糕如何保鲜？

夏季新鲜蛋糕最好还是尽快享用，在最佳品尝美食期间最好不过。

当然需要保存的方法，简单有效。

安全厨房纸巾打湿后稍微拧干，以不滴水为宜，再用硬纸壳做成高度略高于蛋糕的圆筒将蛋糕围起来，并用打湿的厨房纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。在蛋糕盒内放入切好的苹果，隔天享用蛋糕时还会更香。 ​

希望可以帮助到你。

平常家庭吃的最多的就是戚风蛋糕，最上面可以撒一些葡萄干或者蔓越莓等，因为不用添加剂，完全靠蛋白的打发让蛋糕蓬松，所以保存期不会太长，3-4天为最佳，刚出炉的戚风蛋糕最香，最松软，冷藏保存一天后，口感会稍硬，但依然很香，冷冻后的蛋糕可以保存很久，但影响口感！所以最好的保存方法是尽快吃掉！